Домашние закуски всегда получаются очень вкусными и натуральными. В отличие от магазинных снеков, мы можем быть уверены в том, что они не представляют никакого вреда для здоровья. Как сообщает Replyua.net, кулинары рассказали, как приготовить очень вкусную и недорогую закуску к пиву в домашних условиях. Они советуют воспользоваться простым рецептом луковых колец с моцареллой.
Такая закуска обязательно понравится абсолютно всем. Для её приготовления возьмите одну крупную луковицу, 100 г моцареллы, два яйца, 50 г муки и 100 г панировочных сухарей. Аккуратно очистите луковицу и нарежьте её довольно толстыми кольцами. Затем возьмите сыр и нарежьте его пластинами, после чего вставьте моцареллу между луковыми кольцами. Каждое луковое кольцо тщательно обваляйте в муке, затем окуните во взбитое яйцо и сразу обваляйте в панировочных сухарях.
После этого нагрейте в сковороде оливковое или растительное масло и быстро обжарьте получившиеся кольца. Закуска будет готова, когда на ней появится золотистая хрустящая корочка. Кулинара отметили, что в этом рецепте можно многое поменять. К примеру, вместо моцареллы можно использовать очень мягкий плавленый сыр, нарезанный пластинами. Кроме того, вместо лука в панировке также можно приготовить кольца из баклажанов или кабачков.