Телеведущий и педиатр Евгений Комаровский рассказал, как цвет овощей может повлиять на здоровье человека. Как передает Replyua.net, доктор отметил, что сейчас многие люди придерживаются здорового рациона питания и считают, что определённые цвета действительно влияют на здоровье того или иного органа.
Долгое время считалось, что красные овощи хорошо укрепляют иммунитет, оранжевые поставляют в организм все необходимые витамины, а фиолетовые улучшают зрение. На самом деле нельзя зацикливаться на каком-либо одном цвете, и ежедневный рацион питания должен быть разнообразным и сбалансированным. «Но зачем зацикливаться на чем-то одном? Это, как если бы художники рисовали только красным или только зеленым: поначалу интересно, но чего-то не хватает. А с акварелью такого желания бы даже не возникло!», - объяснил Комаровский. По его словам, цвет имеет значение лишь в том случае, если вы действительно рисуете. Дело в том, что краски улучшают усидчивость, а также восприятие цветов и мышления, но такие выводы точно не относятся к рациону питания человека.
Напомним, ранее доктор Комаровский рассказал, как правильно замораживать овощи и ягоды на зиму. Он отмечал, что главным правилом заморозки овощей является определенная температура - 18 градусов. В таких условиях ягоды и овощи сохраняют все свои свойства на протяжении целого года.