Сложно переоценить пользу зеленого чая. О целебных свойствах этого напитка и его благоприятном воздействии на организм было известно еще несколько столетий назад. Родиной зеленого чая является Китай, именно там данный напиток уже много столетий широко используется в народной и традиционной медицине. Польза зеленого чая широко известна на весь мир. Ученые доказали, что зеленый чай замедляет процессы старения в организме и оказывает благоприятное воздействие на почки, печень, сердечно-сосудистую систему и работу мозга. В чем заключается наибольшая польза этого напитка? Ниже вы найдете рекомендации и почему стоит зеленый чай купить и заварить.
1. Продлевает молодость
В 2011 году Американские ученые доказали, что зеленый чай помогает в борьбе с болезнью Альцгеймера и Паркинсона у пожилых людей. А в 2014 году это подтвердили ученые из Германии, опубликовав исследования о положительном влиянии зеленого чая на когнитивные функции и работу памяти. Зеленый чай содержит большое количество антиоксидантов, которые борются со старением организма на клеточном уровне.
2. Улучшает работу мозга
Кофеин, который содержится в зеленом чае активизирует мозговую деятельность за счет повышения выработки дофамина. Одновременно он снижает концентрацию в крови аденозина, вещества, которое замедляет реакцию нервной системы. Таким образом, употребление даже одной чашки зеленого чая в день положительно влияет на активность работы мозга, улучшает внимание и память, а так же поднимает настроение. Содержание кофеина в зеленом чае меньше чем в кофе, а его действие гораздо мягче.
3. Снижает вероятность развития рака
Антиоксиданты, которые содержатся в зеленом чае эффективно препятствуют окислительным процессам в клетках и снижают риск возникновения многих заболеваний, включая онкологию. Кроме этого в зеленом чае содержатся особые вещества – полифенолы, которые борются с атипичными клетками и снижают вред ультрафиолетового излучения, тем самым уменьшая вероятность возникновения онкологических заболеваний.
4. Способствует снижению веса
Ежедневное употребление зеленого чая улучшает метаболизм и помогает нормализовать вес. Многие пищевые добавки для похудения содержат экстракт зеленого чая, но натуральный напиток конечно же полезнее любых БАДов! Особенно выраженным будет эффект снижения веса, если пить чай без сахара, молока, меда и других добавок.
Чем еще полезен этот напиток? Зеленый чай борется с неприятным запахом изо рта и препятствует возникновению кариеса. Последние исследования ученых показывают, что употребление зеленого чая препятствует образованию камней в почках, снижает уровень холестерина в организме, благотворно влияет на поддержание нормальной плотности костной ткани и препятствует развитию заболеваний глаз, связанных с возрастными изменениями.
Самый полезный чай – листовой. Заваривать его необходимо не кипятком, а горячей водой, температура которой около 65-70 градусов Цельсия. При такой температуре не только максимально раскрывается вкус и аромат зеленого чая, но и сохраняются все его полезные свойства.