«Очень лёгкий и вкусный»: Кулинар поделился рецептом куриного паштета - Replyua.net


«Очень лёгкий и вкусный»: Кулинар поделился рецептом куриного паштета

«Очень лёгкий и вкусный»: Кулинар поделился рецептом куриного паштета
Шеф-повар Владимир Ярославский поделился со своими подписчиками в Инстаграме рецептом очень вкусного паштета из куриной печени. Как передает Replyua.net, кулинар отметил, что паштет по его рецепту получается очень нежным и мягким, а также лёгким и легкоусвояемым.

Для приготовления куриного паштета возьмите 300 г репчатого лука, 500 г очищенной куриной печени, 250 г моркови, 200 г сливочного масла, 75 граммов стебля сельдерея, 20 г мёда, растительное масло, душистый черный перец, тимьян и соль. Сначала нужно очистить куриную печень от пленки и от желчи, хорошо промыть. Все подготовленные овощи также вымойте и очистите, после чего нарежьте кубиками. Хорошо разогрейте сотейник и закиньте в него сначала морковь, поджарьте её слегка, выложите репчатый лук и продолжайте жарить. Потом добавьте в сотейник сельдерей и жарьте до тех пор, пока овощи не подрумянятся и не начнут источать приятный аромат.

В овощи аккуратно выложите куриную печень, слегка отодвинув их со дна сотейника. Продолжайте жарить ещё около 5 минут, постоянно перемешивая. Затем в сотейник нужно добавить все остальные специи и накрыть его крышкой. Овощи вместе с печенью должны тушиться 15 минут на медленном огне. Сначала это блюдо готовится под крышкой, но потом её нужно снять, поскольку печень выделит много влаги. Лишняя влага будет выпаривается ещё минут 10, после чего нужно добавить мед. Остывшие ингредиенты пропустите через мясорубку, добавьте сливочное масло и измельчите в мясорубке ещё раз. Паштет из куриной печени готов.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"