Универсальный продукт на все случаи жизни: готовим вкусное лечо из кабачков - Replyua.net


Универсальный продукт на все случаи жизни: готовим вкусное лечо из кабачков

Универсальный продукт на все случаи жизни: готовим вкусное лечо из кабачков
Сезон кабачков сейчас самом разгаре, и этот овощ считается абсолютно универсальным - из него можно приготовить не только вкусные блюда, но и различные маринады. Как передает Replyua.net, кулинары поделились рецептом лечо из кабачков, которое может стать прекрасной закуской в зимние месяцы.

Для его приготовления возьмите две моркови, 1 кг кабачков, 1 луковицу, 250 г кетчупа чили, три больших ложки томатных посты, 50 г чеснока, 50 г сахара, 80 мл растительного масла, 20 г соли, 50 мл 9-процентного уксуса и 250 мл воды. Тщательно промойте кабачки, затем обрежьте их по краям, не снимая кожицу, далее нарежьте ровными кружками толщиной не более 5 мм. Морковь помойте, очистите и натрите на крупной терке, как на корейский салат. Нарезанная морковь должна быть длинной и очень тонкой. Очищенную луковицу нарежьте тонкими полукольцами.

Возьмите объёмную кастрюлю, аккуратно выложите все овощи, перемешайте их, после чего засыпьте сахаром и солью. Влейте растительное масло, а также воду, в которой предварительно нужно развести томатную пасту. Также добавьте в кастрюлю кетчуп чили, аккуратно перемешайте всё, после чего варите на медленном огне около 35 минут, постоянно помешивая. В конце приготовления добавьте измельченный чеснок, и горячую овощную смесь аккуратно разложите по маленьким стерилизованным банкам и сразу закатайте. Вкусная закуска на зиму готова.

Последние новости



Кеды adidas превратят повседневность в приключение

Febspot: Альтернатива YouTube з можливістю заробітку

Які переваги шин Lassa 235/65 R16C для комерційного транспорту?

Кому подойдут часы Apple Watch Ultra

Жизнь на Венере может использовать серную кислоту вместо воды

В Україні відкрито розслідування через смерть журналістки Вікторії Рощиної, яку утримували в російському полоні

Два російські "Шахеди" повернулися на РФ: Повітряні сили ЗСУ розповіли про деталі масованого удару

Нічна атака на Київ: ППО знищила всі дрони противника

«Віна на десятиліття?»: В РНБО оцінили, скільки часу Росія зможе продовжувати війну

Почему чтение книг должно стать частью вашей жизни: 9 веских причин

ЄС може скасувати фіндопомогу для України на 35 млрд євро: чому важливо дотримуватися демократичних стандартів

Криптовалюта стане легальною в Україні вже у 2025 році: Гетманцев назвав терміни

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Собака и кот под одной крышей: как избежать конфликтов и создать гармонию в доме

Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"