Любители пляжного отдыха очень часто покупают различную пляжную еду, в том числе и варёную кукурузу. Как сообщает Replyua.net, медики рассказали, что иногда после употребления такой кукурузы может наступить серьезное отравление.
Потенциально можно отравиться любой едой, которая продается на пляже, поскольку в условиях очень высоких температур у продуктов резко сокращается срок хранения. Врачи вообще не советуют покупать в зонах отдыха варёные и готовые блюда, особенно различные морепродукты и рыбу. Однако и кукурузой на пляже можно отравиться так, что потребуется госпитализация. Кукуруза может сохранять свои полезные свойства и быть абсолютно безопасной для здоровья в том случае, если хранится на жаре около 2 часов. Именно столько времени обычно требуется продавцу, чтобы её продать, однако не факт, что он сварил её аккурат перед тем, как отправиться на пляж.
Срок годности вареной кукурузы при температуре около 30 градусов составляет всего 2-3 часа. Некоторые недобросовестные продавцы и вовсе могут продать вчерашний початок, выдав его за свежий. Кукурузу часто заворачивают в целлофан и в одеяло, чтобы якобы сохранить её вкусовые свойства после варки, но это может быть обманом. Именно по этой причине специалисты рекомендуют варить кукурузу самостоятельно и брать с собой на пляж.