Представитель крупнейшей фабрики по производству кофе в Бразилии Кристина Валле заявила о том, что в самое ближайшее время стоимость кофейных зерен возрастет. Как передает Replyua.net со ссылкой на The Wall Street Journal, специалист рассказала, что рост цен будет вызван сразу несколькими факторами.
По её словам, во всех регионах Бразилии установилась длительная засуха, и она практически полностью уничтожила урожай. Кроме того, такие погодные условия сохраняются и в других странах, где выращивают кофе, к примеру, во Вьетнаме и Колумбии. Кроме того, эксперт указала на то, что работает в этой отрасли уже 50 лет, но за весь этот период никогда не наблюдала такой серьёзной засухи. По прогнозу специалиста, в ближайшее время стоимость кофе будет повышаться, причём, как она отметила, никто не сможет спрогнозировать, до каких отметок увеличится цена.
Среди других причин подорожания кофейных зерен эксперт называет увеличение стоимости морских перевозок. Они увеличились из-за протестов в Колумбии и блокировки морских портов. В итоге цены на кофе на бирже в Нью-Йорке уже взлетели, и этот процесс нельзя остановить. Напомним, ранее учёные назвали несколько продуктов, которые через несколько десятилетий могут полностью исчезнуть с прилавков магазинов из-за климатических изменений. В этот список попали кофе, шоколад и бананы.