Украинский диетолог Светлана Фус рассказала, как приготовить вкусную сырную закуску. По информации Replyua.net, на своей странице в Instagram диетолог поделилась рецептом запечённого сыра фета с зелёным салатом.
Впрочем, доктор предупредила, что это довольно калорийная закуска, и без вреда для фигуры можно съедать не более 3 штук. Для приготовления закуски возьмите упаковку сыра фета, порежьте его аккуратными брусочками шириной не более полутора сантиметров, а затем разрежьте их по толщине пополам. Для этого понадобится очень острый нож, поскольку сыр фета сильно крошится. Если не получается нарезать фету на мелкие брусочки, сделайте кусочки побольше. Затем взбейте в миске яйцо, насыпьте на отдельную тарелку молотые сухари из цельнозернового хлеба и запанируйте кусочки сыра.
Сначала обмакните их в яйцо, а потом обваляйте в панировке. Застелите противень пергаментом, затем выложите на него сырные палочки и сбрызните их растительным маслом. Готовится такая закуска исключительно в верхней части духового шкафа в течение нескольких минут. Когда сырные палочки подрумянятся с одной стороны, их нужно перевернуть и запекать еще пару минут. Такая сырная закуска может подаваться с зеленью, салатом, оливками и помидорами.