Гастроэнтеролог Анна Денисова перечислила продукты, которыми ни в коем случае нельзя закусывать вино. Как передает Replyua.net, доктор заявила, что сам по себе алкоголь представляет вред для здоровья, однако определённые продукты в виде закуски наносят еще больше вред самочувствию.
В частности, гастроэнтеролог отметила, что в качестве закуски под вино, как и под другой алкоголь, совершенно не подходят острые и жирные блюда. Доктор не советует закусывать спиртные напитки васаби, маринованными овощами, скумбрией, сёмгой, колбасами и салом. Более того, такое сочетание представляет огромную опасность для пациентов с такими хроническими заболеваниями, как язва и гастрит. Регулярное употребление алкоголя в сочетании с жирной пищей может привести к развитию острого панкреатита.
Гастроэнтеролог подчеркнула, что в медицинской практике часто бывают случаи, когда пациенты обращаются за помощью именно после того, как закусили алкоголь жирными или острыми продуктами. Специалист добавила, что рекомендуется употреблять не больше 1-2 бокалов вина в день. Это объясняется тем, что, если выпить сразу бутылку напитка без закуски, обостряется панкреатит, гастрит или язва. Напомним, ранее ученые назвали красное сухое вино наиболее безопасным спиртным напитком.