«Кефир, киви и лук»: повар поделилась оригинальными рецептами маринада для шашлыка


«Кефир, киви и лук»: повар поделилась оригинальными рецептами маринада для шашлыка

«Кефир, киви и лук»: повар поделилась оригинальными рецептами маринада для шашлыка
Победительница проекта «Мастер Шеф» Лиза Глинская рассказала, как приготовить вкуснейший шашлык. Как передает Replyua.net, на своей странице в Instagram повар написала, что для шашлыка подойдет любое классическое мясо - это может быть индейка, курица, баранина, говядина и свинина.

Чтобы мясо получилось вкусным, необходимо удалить сухожилия, а само мясо нарезать поперёк волокон. Размер каждого куска не должен превышать спичечный коробок. Если говорить о маринаде, то он даже не понадобится в том случае, если мясо самое молодое и свежее. В Армении готовят шашлык именно так. А вот французские повара предпочитают добавлять можжевельник в маринад, однако базовым правилом является то, что в маринад нужно обязательно добавлять много репчатого лука.

Дополнительными ингредиентами могут стать душистый перец, паприка, имбирь и чеснок. Глинская отметила, что маринад можно готовить из соевого соуса, но идеальным будет луковый. Для этого лук измельчают в пюре, а потом хорошо промачивают в нём мясо. Также повар рекомендует использовать самые разные рецепты, например, готовить маринад из кефира с добавлением лука и приправы хмели-сунели. Мясо получится вкусным, если мариновать его в белом вине. Неожиданным сочетанием может стать маринад из репчатого лука и киви.

«Уверен, Россия точно не нападет»: политик рассказал о «храбром и боевом виде» Зеленского

Украинский политик и глава Союза левых сил Максим Гольдарб высмеял президента Владимира Зеленского. Как информирует Replyua.net на своей странице в Facebook Гольдарб предположил, что Россия точно не

«Социальный реактор готов взорваться»: политтехнолог сделал жёсткое заявление о ситуации в Украине

Российский политтехнолог Тимофей Сергейцев заявил, что сегодняшняя Украина напоминает ему неуправляемый социальный реактор, который в любой момент может взорваться, что приведёт к непоправимым

«Обойдётся слишком дорого»: политолог объяснил, почему невозможен второй срок Зеленского

Переизбрание Владимира Зеленского на второй срок является возможной перспективой, однако это слишком дорого обойдётся, поскольку в этом человеке разочаровалось большинство украинцев. Как передает

Эксперт: «К концу этого года спрос на квартиры в новостройках Украины рекордно обрушится»

Президент Ассоциации специалистов по недвижимости Юрий Пита заявил, что активность на рынке жилья начала быстро падать. По информации Replyua.net со ссылкой на UBR.ua, специалист рассказал, что

Последние новости



На западе морозы, на юге не по-зимнему тепло: синоптик рассказал о погоде в ближайшие дни

Известный диетолог назвала дневную норму овощей

Ароматный и румяный: как правильно запекать картофель в духовке

Не одобряют действия властей: социологи рассказали об отношении россиян и американцев к России и США

Политолог: «Американцы приготовили сюрприз новому канцлеру Германии»

Медики назвали два фрукта, которые вызывают ожирение

«Пойти в храм и поставить свечку»: Новикова впервые рассказала о борьбе с онкологией

Известный доктор назвал самый неожиданный предвестник сердечного приступа

Леонардо Ди Каприо может приехать в Россию на очень важный саммит

«Нервничают, но понимают»: американист заявил, что США кинут Украину

Это блюдо любила даже Елизавета: кулинары поделились рецептом закуски из креветок и яиц

Врач перечислила 8 самых полезных продуктов для зубов и костей

«Слишком долго искали друг друга»: Ольга Орлова объяснила, почему не ругается с новым мужем

«Рестораны только для богатых»: специалист рассказала о резком повышении цен

«Контрпродуктивная модель»: Российский политолог жестко высказался о поведении Зеленского

«Нужно подготовиться»: синоптик предупредила о сложной погоде до 10 декабря

Аксёнов заявил о новых отставках в Крыму

«Их не существует»: Комаровский перечислил три необычных диагноза

Везунчики в финансах и в личной жизни: астрологи назвали ТОП-5 самых удачливых знаков Зодиака в 2022 году

Термически обработать: учёные предлагают употреблять в пищу медуз из Азовского моря