«Это не овощи, а фрукты»: диетолог рассказала о пользе оливок


«Это не овощи, а фрукты»: диетолог рассказала о пользе оливок

«Это не овощи, а фрукты»: диетолог рассказала о пользе оливок
Известный диетолог Светлана Фус рассказала об уникальных свойствах оливок. Как передает Replyua.net, на своей странице в Instagram она подчеркнула, что оливки - это фрукт, а не овощ, и их цвет зависит только от зрелости. Чаще всего в магазинах можно встретить зелёные и чёрные оливки, но на самом деле существуют и тёмно-коричневые, и фиолетовые, и розовые плоды.

Диетолог рассказала, что все сорта оливок делятся на масличные и на те, которые консервируют. «Принято считать, что зеленые плоды называются оливками, а созревшие – маслинами. Но это синонимы и так можно называть оливки любого цвета», - объясняет специалист. Она подчеркнула, что масло получают только из мелких и очень жёстких оливок, имеющих крупную косточку. Для консервации выбирают крупные и очень мясистые оливки с маленькой косточкой.

Светлана Фус отмечает, что сырые оливки в пищу никогда не употребляют, поскольку они содержат очень горькое вещество. Перед употреблением такой плод необходимо вымочить в растворе щёлочи или в очень крепком рассоле. Диетолог добавила, что оливки являются универсальным продуктом и широко используется в кулинарии. В частности, их используют для приготовления пиццы и различных салатов, добавляют в первые блюда и даже в сладкие десерты.

«Всего одним решением»: генерал объяснил, как Россия может прекратить войну на Донбассе

Военный конфликт на Донбассе может прекратиться в том случае, если Россия официально признает «Луганскую и Донецкую Республики». Как сообщает Replyua.net, такое заявление в эфире телеканала Hоссия-1

«Зелёный свет дадут американцы»: бывший депутат рассказал о судьбе Януковича для Зеленского

Американцы могут дать зелёный свет на свержение президента Украины Владимира Зеленского, однако для этого должны быть определенные условия. По сообщениям Replyua.net ссылкой на Украина.ру, такое

Последние годы жизни человечества: ученые рассказали об уникальном чёрном ящике из Австралии

В 2022 году на Западном побережье острова Тасмания в Австралии установят так называемый чёрный ящик Земли. Как передает Replyua.net, речь идёт о самописце, который должен будет зафиксировать точные

Последние новости



Социологический опрос: 20% россиян не смогли расшифровать СССР

Каждодневные скандалы: Дана Борисова отказалась от дочери

Грядут серьёзные перемены: журналисты нашли потерянное пророчество Нострадамуса на 2022 год

Песков пообещал показать первые кадры встречи президентов России и США

Уже не в первый раз: Ротару нахамила персоналу «Песни года»

Улучшение только в конце недели: синоптики рассказали о сложной погоде в ближайшие дни

«Она была в ужасном состоянии»: певец Шура снова обвинил Хлебникову в алкоголизме

«Туристический магнит»: Комаров рассказал о самом уникальном месте в Украине

«Мнение Украины никто не возьмёт во внимание»: российский политик прокомментировал последнее заявление Витренко по «Северному потоку-2»

Оригинальные блюда: готовим солёные сырники с картофелем и брынзой

В Украине снова подорожают спиртные напитки, - что известно?

В Украине снова ужесточили ограничения для всех невакцинированных граждан

Рекордный обвал: турецкая лира приблизилась к историческим показателям

Политолог: «Россия должна дать самый жёсткий ответ на мерзость Запада»

Последние годы жизни человечества: ученые рассказали об уникальном чёрном ящике из Австралии

Целых 14 лет: Иван Дорн объяснил, почему прятал жену

Медики перечислили ТОП-8 продуктов против тромбоза

«Заложник ситуации»: политолог назвал главную ошибку Зеленского

«Я не призываю идти на поклон к России»: Марунич рассказал о ценах российского газа для Беларуси

По космическим ценам: Азаров рассказал о прибывшем в Украину судне с американским углём