Диетолог Наталья Круглова перечислила четыре правила употребление полезной молочной продукции. Как передает Replyua.net со ссылкой на Федеральное агентство новостей, специалист напомнила, что молочные продукты должны употреблять не только дети, но и взрослые, поскольку они являются важным источником кальция и животного белка.
Если говорить о кисломолочной продукции, то она еще является дополнительным источником полезных бактерий. Однако при употреблении молочки нужно соблюдать несколько правил. «Во-первых, молочные продукты полезны только в случае, когда на них нет аллергии. При аллергии к белкам коровьего молока и непереносимости лактозы потребление молочки нужно ограничить», - рассказала Круглова. Кроме того, дневная норма молочной продукции должна быть разумной, к примеру, речь идет о стакане кефира или йогурта, о 50 г сыра и о 70 г творога.
Именно эти три порции считаются допустимой нормой, но их нужно распределять на весь день. Диетолог не советует сочетать молочную продукцию с мясными блюдами, поскольку железо и кальций вместе усваиваются очень плохо. Четвёртое правило, которое считается основным, заключается в том, что молочная продукция должна быть исключительно свежей, поскольку в противном случае она представляет опасность для здоровья.