Украинская кухня: готовим форшмак по-одесски


Украинская кухня: готовим форшмак по-одесски

Украинская кухня: готовим форшмак по-одесски
Впервые вкусную закуску форшмак начали готовить одесситы, и со временем он стал одним из самых любимых блюд во всех украинских семьях. Как передает Replyua.net, чтобы приготовить форшмак по старому одесскому рецепту, возьмите маленькую луковицу, четыре яйца, 400 г сельди, одно кислое яблоко, 70 г белого батона и 50 г сливочного масла.

Сначала необходимо отварить яйца вкрутую, потом их и филе сельди прокрутить в мясорубке. Далее нужно очистить яблоко и репчатый лук, закинуть в мясорубку, как и селёдку с яйцами. Полученный фарш необходимо тщательно перемешать, добавив в него растопленное сливочное масло. Отдельно нужно замочить в небольшом количестве теплой воды белый батон, далее отжать хлеб и измельчить его. Все готовые ингредиенты тщательно перемешивают в одной миске.

Чтобы вкус форшмака был более насыщенным, в готовую закуску можно добавить немного оливкового масла или лимонного сока. Традиционная одесская закуска подаётся с тостами. Нужно отметить, что европейские народы готовят форшмак из жареной сельди, сыра, сметаны и мяса, причём подают эту закуску только в горячем виде. Особенно популярным форшмак считается в Финляндии и является чуть ли не национальным символом, впрочем, как и в еврейской кухне.

Политолог объяснил, сколько украинцев выступает за второй срок Зеленского

Политолог Андрей Золотарёв прокомментировал результаты последнего социологического опроса и рассказал, что 34% граждан Украины выступают за то, чтобы Владимир Зеленский шёл на второй президентский

«Всего одним решением»: генерал объяснил, как Россия может прекратить войну на Донбассе

Военный конфликт на Донбассе может прекратиться в том случае, если Россия официально признает «Луганскую и Донецкую Республики». Как сообщает Replyua.net, такое заявление в эфире телеканала Hоссия-1

Есть ангел-хранитель: астрологи назвали 5 знаков Зодиака, защищенных от ударов судьбы

Астрологи рассказали, что у представителей некоторых знаков Зодиака есть сильные ангелы-хранители, которые защищают их от неурядиц в жизни. Как передает Replyua.net, астрологи отметили, что сама

Последние новости



Рекордный обвал: турецкая лира приблизилась к историческим показателям

Политолог: «Россия должна дать самый жёсткий ответ на мерзость Запада»

Последние годы жизни человечества: ученые рассказали об уникальном чёрном ящике из Австралии

Целых 14 лет: Иван Дорн объяснил, почему прятал жену

Медики перечислили ТОП-8 продуктов против тромбоза

«Заложник ситуации»: политолог назвал главную ошибку Зеленского

«Я не призываю идти на поклон к России»: Марунич рассказал о ценах российского газа для Беларуси

По космическим ценам: Азаров рассказал о прибывшем в Украину судне с американским углём

В 2021 году на территории Турции были обнаружены более 250 подводных артефактов

Композитор: «Молодая жена Градского полюбила его не за деньги»

«Внешнеполитический вектор определён»: политолог заявил, что Лукашенко всё-таки сделал выбор

«Где Лёша и где Женя?»: Рудковская усомнилась в адекватности Тарасовой

«Зелёный свет дадут американцы»: бывший депутат рассказал о судьбе Януковича для Зеленского

Необычные рецепты: готовим картофельные колбаски

Доктор: «Александра Градского можно было спасти»

До 15 градусов и ниже: метеоролог рассказала о приходе сильных морозов в Украину

Российский сенатор: «НАТО пугает, но не будет воевать за Украину»

Медики: постоянно мёрзнущие ноги - это признак заболевания

Очень неожиданно: исследователи назвали самой пьющую страну в мире

«Подойдёт до психологической отметки»: аналитики спрогнозировали курс доллара на ближайшие дни