Врач-диетолог Ольга Кораблева рассказала, что квас является одним из самых вкусных тонизирующих напитков, идеально подходящих в жаркую погоду, однако он таит в себе большую опасность. Как сообщает Replyua.net, диетолог объяснила, что квас действительно является полезным напитком, однако ежедневно можно выпивать не более 2 стаканов.
В таком случае квас принесет пользу здоровью. Однако если выпивать кваса намного больше, это может спровоцировать серьезную отёчность, поскольку напиток задерживает жидкость в организме. Самую большую опасность квас может представлять для пациентов с гипертонией. Более того, в напитке содержится много кислот, и он не рекомендуется пациентам с камнями в желчном пузыре и почках. Употребление кваса нужно ограничить пациентам с болезнями печени, с гастритом и язвой. Этот напиток провоцирует сильную изжогу, а также воспаления слизистой в нижних отделах пищевода. Квас относится к напиткам, которые получают в процессе брожения.
Это означает, что под строгим запретом квас должен быть у пациентов, имеющих проблемы с кишечником. Диетолог напомнила, что квас не относится к алкогольным напиткам, но при этом уровень градуса в нём может быть выше 1%. Полностью исключить из рациона квас должны кормящие и беременные женщины.