Интервальное голодание уже давно признано одним из лучших способов похудеть и улучшить самочувствие. Как сообщает Replyua.net, ученые решили провести исследование, которое бы ещё раз подтвердило преимущества периодического голодания.
В частности, специалисты напомнили, что ранее удалось установить, что интервальное голодание способствует снижению риска развития метаболического синдрома, уменьшает угрозу возникновения заболеваний сердца и сосудов, ожирения, гипертонии и диабета. Однако последнее открытие ещё больше удивило ученых. Они обнаружили, что периодическое голодание улучшает долговременную память. Британские ученые отметили, что интервальное голодание - это диета с ограничением калорий за счет приема пищи по часам.
Оказалось, что такая система питания напрямую влияет на ген долголетия, который необходим для производства новых нейронов в гиппокампе. Это, в свою очередь, связано с формированием памяти. Производство нейронов с возрастом начинает уменьшаться, что в итоге провоцирует развитие различных когнитивных нарушений у людей преклонного возраста. Интервальное голодание поможет защитить от таких изменений в головном мозге и продлить твердую память и трезвый ум до глубокой старости.