Куриные яйца считаются одним из лучших продуктов для диетического питания, и их включают во многие диеты. Как передает Replyua.net, медики рассказали, что яйца являются чистым животным белком, благодаря чему чувство насыщения приходит быстро, поддерживается мышечная масса и ускоряются пищеварительные процессы.
Однако специалисты, занимающаяся изучением аллергических реакций, отметили, что в некоторых случаях от употребления куриных яиц лучше отказаться. Выяснилось, что у некоторых пациентов может возникнуть непереносимость этого продукта. Среди основных симптомов, свидетельствующих о непереносимости куриных яиц, медики выделили кожный зуд, повышенную нервозность, депрессию, отёк суставов, вялость, боли в животе и вздутие. Они подчеркнули, что в отдельных случаях даже после употребления одного яйца может возникнуть сыпь на коже.
Если ничего подобного вы не наблюдаете, диетологи рекомендуют употреблять до 3 яиц в день в том случае, если вы придерживаетесь диеты. Если вы не следите за весом, достаточно ввести в рацион 1-2 яйца в день. Основной миф, касающийся употребления яиц, связан с якобы высоким уровнем холестерина в этом продукте. Однако недавно ученые выяснили, что в яйцах содержится хороший холестерин, который снижает риск развития болезней сердца.