В Японии насчитывается самое большое число долгожителей, а по продолжительности жизни страна занимает первое место в мире. Как передает Replyua.net, специалисты всегда считали, что секрет долголетия японцев кроется в их рационе питания, однако недавно ученые провели исследования и рассказали о феномене.
Дело в том, что японцы практически не занимаются спортом, поскольку современный ритм жизни просто не оставляет на это времени. Большинство жителей этой страны работают в офисах и ведут малоподвижный образ жизни, однако подавляющее большинство японцев являются очень стройными людьми. Более того, если вы очутились в Японии, то вы нигде не встретите людей с ожирением. По мнению ученых, секрет кроется не только в рационе питании, который включает в себя большое употребление овощей, риса, фруктов, мяса и морепродуктов.
У японцев из поколения в поколение существует особый этикет приёма пищи. Жители Японии очень медленно пережевывают пищу и тратят на трапезу около получаса. Ещё один фактор, влияющий на долголетие, - это употребление исключительно свежих и натуральных продуктов. Пищу на сковороде японцы почти не жарят. Главным фактором, влияющим на продолжительность жизни, является предпочтение морепродуктам и рыбе. Красное мясо японцы употребляют, но в минимальном количестве.