Специалисты из Японии заявили об факторе, который приближает старение организма. Как передает Replyua.net, сотрудники Университета Досися провели масштабное исследование и установили, что процесс старения организма запускается из-за гликации, - когда избыточный сахар связывается с белком. По словам ученых, именно по этой причине никогда нельзя отказываться от завтрака.
«Для предотвращения гликации следует контролировать уровень сахара в крови и отдавать предпочтение низкоуглеводной пище», - заявили ученые. Они рассказали, что идеальными блюдами на завтрак станут белое мясо и рис с уксусом. Также в ходе исследования было установлено, что взрослым людям необходимо придерживаться регулярного питания и строго соблюдать режим дня. Если хотя бы раз пропустить завтрак, то уже после обеда сахара в крови рекордно подскакивает и начинается процесс гликации.
Напомним, ранее диетологи рассказали, что на завтрак желательно употреблять много белковой пищи и небольшое количество сложных углеводов. Благодаря такой системе питания можно избавиться от лишнего веса, поскольку чувство голода не появится до обеда.