Специалисты из Бельгии и Нидерландов провели масштабное исследование и установили, что острый дефицит витамина К в организме может привести к внезапной смерти и самому тяжелому течению коронавирусной инфекции. Как передает Replyua.net, ученые подчеркнули, что после заражения коронавирусом особенно страдают сосуды, и если в организме не хватает витамина К, стенки сосудов становятся очень уязвимыми к различным повреждениям. Также рекордно увеличивается угроза возникновения тромбоза.
«Учитывая, что витамин K имеет важное значение для здоровья легких и регуляции процессов свертывания крови, дефицит его во время COVID-19 может усугубить эти проблемы», - сообщили ученые. Также они выяснили, что попадая в организм, витамин К начинает активировать особый белок, который синтезируется в эндотелиальных клетках (выстилают внутреннюю поверхность кровеносных сосудов) и играет важную роль в профилактике тромбозов.
Также от него зависит деятельность белка MGP, защищающего эластичные волокна от разрушения. Как подчеркнули учёные, восполнить дефицит витамина К в организме можно с помощью включения в рацион большого количества зелёных овощей. Их нужно употреблять вместе с оливковым маслом. Также в рационе должно быть много сливочного масла, молока и жирного сыра.