Известный диетолог Светлана Фус поделилась со своими подписчиками в Instagram рецептами очень простых, но полезных салатов. Как сообщает Replyua.net, эксперт отметила, что салат является универсальным блюдом, который можно приготовить за считанные минуты. В качестве основы для салата диетолог рекомендует использовать листья салата, рукколу или шпинат. Вторым ингредиентам должен стать продукт, содержащий клетчатку.
Это могут быть семечки, ростки, орехи, фрукты и овощи. Третьим важным ингредиентом полезного салата являются любые белковые продукты, причём как животные, так и растительные. Можно использовать яйца, бобовые, тофу, рыбу и мясо. Четвёртым важным компонентом любого салата должна дать заправка. Специалист советует выбирать ореховый соус, песто, натуральный йогурт или растительное масло. Чтобы у салата получился более насыщенный вкус, специалист советует добавлять в него определенные продукты. Это могут быть сухофрукты, небольшое количество квашеных овощей, различные специи и пряности.
«В чем преимущества салата? Всегда получается вкусно + вы можете приготовить его за считанные минуты», - добавила диетолог. Кроме того, она подчеркнула, что в здоровом рационе питания салат может стать самостоятельным блюдом, если будет включать в себя белковые продукты и ингредиенты с высоким содержанием клетчатки.