Консультант лаборатории медицины Центра молекулярной диагностики ЦНИИ эпидемиологии Роспотребнадзора Маргарита Провоторова развенчала самые популярные мифы, связанные с чесноком и репчатым луком. Как сообщает Replyua.net со ссылкой на РИА Новости, специалист подчеркнула, что главным мифом в народной медицине является то, что аскорбиновая кислота, репчатый лук, чеснок и лимоны способствуют быстрому укреплению иммунитета.
Она подчеркнула, что такие продукты действительно полезные, но они не снижают угрозу заражения инфекциями. «Очень большой миф, что чеснок, лимон и лук являются иммуномодуляторами. Это полезные продукты, их стоит включать в рацион, но не в качестве продукта, которые способен резко укрепить иммунитет», - подчеркнула доктор. Также она указала на то, что не существует волшебной таблетки или продукта, которые моментально повысят иммунные силы организма. По её словам, крепкий иммунитет формируется комплексно - то есть питание человека должно быть разнообразным. Ежедневно употреблять по пять лимонов и головке чеснока совершенно бесполезно.
Необходимо разнообразить рацион самыми разными продуктами. Ежедневно нужно употреблять молочную продукцию, животный белок, а также зелень, свежие овощи и фрукты, богатые микроэлементами и витаминами. Также специалист не советует увлекаться продуктами с аскорбиновой кислотой, в частности, апельсинами и грейпфрутами. Витамин C не уменьшает риск инфицирования.