Многие продукты питания и различные блюда теряют свою ценность при повторном нагревании, а некоторые из них и вовсе могут вызвать серьезные проблемы со здоровьем. Как передает Replyua.net, об этом рассказали специалисты. По их словам, самым опасным продуктом при повторном разогревании является рис и все блюда на его основе.
Дело в том, что в этом продукте могут быть споры бактерий Bacillus cereu, которые выживают в процессе приготовления блюда. Эти бактерии способны вызвать пищевые токсикоинфекции у человека. Кроме того, врачи отметили, что после того, как вы приготовили рис и подали его на стол, блюдо нужно убрать в холодильник не позднее, чем через час. Если готовый рис держать при комнатной температуре длительное время, в нём начнут размножаться вредные микроорганизмы. Более того, готовые блюда из риса специалисты советуют хранить не дольше двадцати четырех часов.
«Если вы съедите рис с бактериями Bacillus cereus, то можете заболеть, а также получить рвоту или диарею в течение нескольких часов после трапезы», - подчеркнули эксперты. Напомним, что ранее медики неоднократно говорили о том, что микроволновая печь является наиболее опасной для здоровья человека. Они не рекомендуют разогревать в микроволновке готовые блюда. При повторном разогревании они не только теряют свои полезные свойства, но и могут стать источником опасных веществ.