Сколько же мифов о питании сейчас появилось. Что только не считается «смертью» - сахар, соль, крахмал, хлеб. В материале Replyua.net поговорим, вредна ли настолько соль, насколько ей рисует.
В частности, приводим слова известного фитнес-тренера Дмитрия Путылина. По его словам, соль (натрий) является важным минералом; его потребление имеет решающее значение для здоровья человека. Проблема возникает, когда получается избыток соли, что приводит к гипертензии (высокое кровяное давление), поражению почек, и повышенному риску снижения когнитивных функций.Также проблема состоит в том, что люди потребляют слишком много натрия и слишком мало калия. Также проблемой является источники соли. Средний современный человек ест большое количество соленых обработанных (рафинированных) продуктов. Это означает, что люди, которые потребляют много соли, как правило, едят много продуктов, которые обычно вредны для здоровья сами по себе. Это в основном фастфуд и снеки
⠀
По словам тренера, в настоящее время исследования дают нам информацию о том, что как очень высокие, так и очень низкие дозировки потребления натрия связаны с сердечно-сосудистыми заболеваниями. Действительно, уменьшение потребления соли важно для людей с чувствительной к соли гипертензией, а чрезмерное потребление соли связано с вредом для здоровья. Но в то же время резкое снижение потребления соли не показало ни единой пользы в клинических испытаниях. Таким образом, для здоровья стоит почистить свой рацион от большого количества фастфуда и снеков, сделать упор на белковые продукты, фрукты и овощи.