Эксперты рассказали, как правильно хранить виноград поздних сортов

Эксперты рассказали, как правильно хранить виноград поздних сортов
Виноград считается ягодой, запасы которой многое можно сделать на зиму. Как передает Replyua.net, специалисты рассказали, что виноград можно употреблять и в зимние месяцы, если применить способ мочения. Для этого берут только самые плотные ягоды, обладающие кисло-сладким вкусом.

По словам специалистов, перед тем, как приступить к процессу мочения, необходимо перебрать каждую ягоду, выбросить все подпорченные. Целые ягоды тщательно промывают в холодной воде, и чистые гроздья укладывают в глубокую тару. Сверху необходимо положить салфетку из натуральной ткани, а потом поверх неё поставить груз. Отдельно нужно приготовить маринад для мочения, рецепт которого можно найти в интернете. Эксперты отметили, что количество маринада зависит от количества самих ягод. Маринад хорошо перемешивают, а потом заливают им виноград так, чтобы жидкость покрыла все ягоды.

Процесс мочения должен проходить в тёплом помещении, где температура воздуха выше 20 градусов. Ягоды будут готовы через 20 дней. Их хранят в погребе или в любом другом прохладном помещении на протяжении нескольких месяцев. При таком способе виноград сохраняет все свои вкусовые качества, но при этом к традиционному вкусу добавляется освежающий рассол и характерный запах. Таким же способом в осенние месяцы можно приготовить клюкву, бруснику или яблоки.

Последние новости



На Волыни обнаружили новую разновидность штамма коронавируса «Омикрон»

Во львовском реабилитационном центре за 4 часа изготовили и установили протез

«Рядовой Добкин»: Дочь Михаила Добкина опубликовала его фото с передовой в форме ВСУ

«Желаю крепкого здоровья, ведь вы принимаете непростые решения»: Лукашенко поздравил своего друга Путина с 70-летием

Впервые в Украине суд обязал поджигателя травы выплатить пожарным 134 тыс. грн за выезд

На Харьковщине за сотрудничество с оккупантами задержан очередной коллаборант - предателю грозит 10 лет тюрьмы

«Затаилась и ни слова»: как паломница Оксана Марченко отреагировала на обмен своего мужа-преступника Виктора Медведчука

А Примадонне все равно: в России Аллу Пугачеву обвинили в госизмене и сняли все ее песни с радиостанций

Эрдоган не меняет своего мнения о вступлении Швеции в НАТО

Американцы ликвидировали в Сирии террориста, проводя операцию в нескольких километрах от базирования российских войск

Иранские беспилотники не повлияют на ход войны в Украине, – ISW

Наркогруппа убила 20 человек во время нападения на мэрию на юге Мексики

Двое россиян добрались до Аляски на лодке. Они утверждают, что сбежали от мобилизации

Русской музыки в маршрутках и телевидении не будет (за некоторыми исключениями)

Шведские спецслужбы нашли доказательства диверсии на «Северных потоках»

В Киеве будут судить 69-летнего педофила, который развращал 10-летнего мальчика прямо в общественном транспорте

«Он изменился в лучшую сторону»: Андрей Данилко высказался о том, как война повлияла на Владимира Зеленского

Анна Седокова, Таисия Повалий, Ани Лорак и Регина Тодоренко попали в санкционный список Совета нацбезопасности Украины

Новопризванные «чмобики» вышли из поезда и пожаловались на «зверские условия»: видео «восстания под Белгородом»

Протесты в Иране продолжаются, становясь настоящей угрозой для Тегерана

Греция: 22 погибших, десятки пропавших без вести после того, как затонули 2 корабля с мигрантами

В Дрогобыче возле бывшей пыточной НКВД обнаружили останки жертв

Таиландская полиция: более 30 человек погибли в результате нападения на детский сад

Глава Волынского облсовета уволил советника после фото с отдыха в Турции

Росчиновник ищет виновных в провалах на фронте, критикует министерство Шойгу: надо перестать врать

Россияне предлагали пленным «азовцам» воевать вместе «против США и Запада»

Россияне покинули в Украине большее вооружения, чем Киев получил от Запада

Семь россиян замаскировались под женщин, чтобы скрыться от мобилизации и попасть в Турцию на яхте, но их раскусили

В Венгрии мать поздравила своего 10-летнего сына с днем рождения, устроив ему секс с 15-летней девушкой, а сама стала «кинорежиссером»

Наряд из пуха и перья: скандальную певицу Ольгу Бузову сравнили с курицей-гриль