Некоторые продукты питания идеально подходят для любой диеты и в то же время являются поставщиками всех необходимых для организма витаминов и микроэлементов. К таким продуктам относятся все сорта капусты. По информации Replyua.net, медики рассказали, что для поддержания хорошего самочувствия и идеальной фигуры капусту нужно употреблять ежедневно в том случае, если у вас нет противопоказаний.
Различные сорта капусты выращивают по всему миру на протяжении нескольких тысячелетий, и капуста является очень популярным продуктом в блюдах кухни разных стран. В любом сорте капусты можно найти самые разнообразные витамины и микроэлементы. Овощ богат фолиевой кислотой, железом, магнием, калием и кальцием. Все эти микроэлементы нужны организму для нормальной работы. Недавно ученые доказали, что капуста защищает от онкологических заболеваний и болезней сердца. Также она содержит антиоксиданты, которые блокируют воспалительные процессы.
А ещё капусту рекомендуют употреблять для улучшения работы кишечника. Если вы придерживаетесь диеты и стремитесь сбросить лишний вес, в вашем ежедневном рационе обязательно должна присутствовать капуста. Её можно употреблять в отварном, сыром, тушеном или запеченном виде. Желательно употреблять этот овощ первой половине дня, поскольку он считается довольно тяжёлым для желудка и может вызвать вздутие.