Любое первое блюдо может стать питательной бомбой, если добавить в него один удивительный ингредиент. По информации Replyua.net, об этом рассказала ресторатор Магда Гессер. Она подчеркнула, что всегда готовит суп по собственному рецепту и добавляет в бульон гвоздику.
По словам эксперта, этот ингредиент делает первое блюдо очень вкусным и полезным. Ресторатор напомнила, что такая специя, как гвоздика, обладает уникальными свойствами. При регулярном употреблении гвоздики можно снизить различные виды боли, нормализовать работу желудка и кишечника, поддерживать иммунитет и даже снижать уровень холестерина в крови. Кроме того, гвоздику рекомендовано добавлять в различные блюда при простудных заболеваниях и боли в горле. Также специя помогает избавиться от головных болей, обладает антибактериальными и противовирусными свойствами. Особенно полезной гвоздика становится в том случае, если добавить её в мясной бульон.
Ресторатор рекомендует для приготовления бульона для супа использовать сразу несколько видов мяса, так бульон получится более наваристым, а суп - вкусным. Именно супы эксперт называет главным блюдом в зимнем рационе питания. Напомним, что ранее диетологи призвали не отказываться от жирных блюд в зимнее время года, поскольку они необходимы организму для поддержания иммунитета.