«Идеальное антикоронавирусное меню»: диетолог рассказала о полезных продуктах в период пандемии
Известный диетолог Маргарита Королева, которая работала со многими знаменитостями, рассказала, какой рацион питания должен быть во время эпидемии коронавируса. По информации Replyua.net со ссылкой на Nation news, диетолог отметила, что в период любой пандемии рацион питания должен быть максимально простым - в меню должны присутствовать блюда, которые хорошо усваиваются, однако акцент необходимо сделать на натуральной пище.
Именно такой рацион укрепляет иммунитет и защищает организм от заражения. Королёва подчеркнула, что в рацион нужно включить продукты с полезными жирами. Они содержатся в морской рыбе, авокадо и растительном масле. Из продуктов, богатых белком, нужно употреблять говядину, птицу и бобовые. Примерно раз в неделю нужно употреблять небольшой кусочек сала. Однако белковая пища будет быстро и хорошо усваиваться в том случае, если выбирать к ней правильный гарнир.
Идеально подойдут самые разные овощные салаты. Вещества, содержащиеся в свежих овощах, активируют работу иммунных клеток. Если говорить о полезных животных жирах, то они выполняют в работе организма особую роль - снижают уровень стресса. Также Королёва не советует отказываться от молочной продукции, но при этом рекомендует выбирать продукты средней жирности. Также важно исключить всевозможные сладости и фастфуд.