Врач-диетолог Александра Бавыкина заявила о том, что многие люди уверены в пользе каши и считают это блюдо самым лучшим для завтрака. Как передает Replyua.net, в интервью радио Спутник доктор отметила, что далеко не все каши будут полезными для здоровья, и если вы действительно хотите получить идеальный завтрак, откажитесь от продуктов быстрого приготовления.
«Каша – источник медленных (длительно усваивающихся) углеводов, пищевых волокон и витамина В6. Такие углеводы в сочетании с волокнами позволяют нам оставаться сытыми долгое время. В быстрых кашах гораздо меньше волокон и витаминов», - объяснила доктор. Также она подчеркнула, что максимальную пользу для организма представляют каши, которые нужно долго варить. Кроме того, в кашу быстрого приготовления производитель всегда добавляет огромное количество сахара. А ещё диетолог отметила, что под идеальным завтраком подразумевается не только каша.
Она должна составлять только четверть порции, ещё одна четверть - это полезные белки, а 50% завтрака должны составлять фрукты или овощи. Диетолог рассказала, какие блюда действительно будут полезными. К примеру, можно приготовить яичницу, добавить к ней цельнозерновой тост, а также половинку авокадо. Ещё один вариант - маленькая тарелка каши со свежими ягодами и орехами.