Эксперт по здоровому питанию назвал оптимальные сроки хранения продуктов в морозильной камере

Эксперт по здоровому питанию назвал оптимальные сроки хранения продуктов в морозильной камере
Многие люди неправильно относятся к хранению продуктов в морозильной камере, из-за чего в итоге получают еду, непригодную к употреблению. По информации Replyua.net со ссылкой на радио Спутник, такое заявление прозвучало от шеф-повара и эксперта по здоровому питанию Сергея Синицына. Он объяснил, как часто нужно проводить ревизию в морозильной камере и как долго хранить там различные продукты.

Он отметил, что морозилку в холодильнике желательно использовать только для текущей замороженной продукции, то есть для тех продуктов, которые вы купили недавно и собираетесь использовать в ближайшее время. Если вы замораживаете продукты на очень долгий срок, для этого понадобится специальная морозильная камера. «Если мы сами замораживаем что-то в морозильной камере, это получается менее качественно, чем это делают профессиональные морозилки. Профессиональное оборудование делает шоковую заморозку, тем самым не портит качество и структуру продукта», - объяснил Синицын. Обычная домашняя морозилка подходит для хранения слоёного теста, ягод, овощей, вареников и пельменей. Если вы замораживаете мясо, делайте это правильно, с помощью вакуума.

Если заморозка происходит в самом обычном пакете, и он рвется, мясо начинает засыхать, серьёзно портится его структура. С такими продуктами нужно быть очень осторожными. Раз в три месяца обязательно проводите ревизию в морозильной камере. Это поможет вспомнить, какие продукты хранятся уже очень давно, и их нужно срочно приготовить. К примеру, слишком долго замороженные рыба и мясо становятся непригодными к употреблению. Также раз в три месяца морозильную камеру нужно дезинфицировать.

Последние новости читайте на наших страницах в Google новости соцсети Facebook

Последние новости



Благотворительный фонд выделит 30 млн грн помощи семьям-усыновителям

Канцлер Германии разозлился призывами предоставить Украине танки

Посольство США призвало своих граждан срочно покинуть Россию

Это должен видеть каждый: правоохранители опубликовали видео расстрелов россиянами автомобилей в Гостомеле

Украина получит от Германии систему ПВО, которой нет на вооружении у Бундесвера

Российскую певицу Анну Семенович внесли в черный список: теперь путинистке запрещено въезжать на территорию Украины

В Изюме задержали охранника оккупантской полиции, который добровольно работал на россиян и получал зарплату в рублях - видеодопрос

Притаившаяся в Москве 57-летняя певица Таисия Повалий изменилась до неузнаваемости - фото

Более 8 миллиардов долларов пожертвовали доноры на цель Джо Байдена преодолеть голод

Новое необычное изобретение: в Японии запустили посуточную аренду сауномобилей – фото

В Москве на 69-м году жизни скончался Борис Моисеев: у певца случился третий обширный инсульт

Экс-зама Минздрава Павла Ковтонюка подозревают в нанесении государству 2 млн грн ущерба

После проведённой мобилизации Кремль очень надеется на захват Харькова и Одессы

Украинцы перечислят однодневную зарплату на протезы для военных и гражданских

Минобороны Великобритании: Украина усилила наступление на северо-востоке страны

57-летний хмельничанин заплатит 900 тыс. грн за поджог дома своей бывшей

США усилили наблюдение за ядерным оружием России после угроз Путина

Отец двух девочек из Закарпатья задержан за изнасилование дочерей

Франция объявила об отправке в Украину тысячи тонн гуманитарного груза

Бабушка с 12-летним внуком погибли от отравления угарным газом на Закарпатье

Россия отправила на войну в Украину танковый полк без какой-либо подготовки

ЦРУ летом предупреждало Германию о возможных атаках на «Северный поток»

Россияне озвучили «результаты» псевдореферендумов на оккупированных территориях

Дания заявила, что взрывы на газопроводах не могут быть случайными - это диверсии

Ураган Иэн быстро становится опасным и усиливается теплыми водами океана

«Газпром» против «Нафтогаза»: готовимся к более серьезной энергетической эскалации со стороны России

Иранский законодатель критикует протестующих и сравнивает женщин без хиджаба с проститутками

Украинские воины зашли в Редкодуб на Донетчине: возможно, оккупанты оказались в окружении

Компания «Amsted Rail» хочет вложиться в производство запчастей к грузовым вагонам во Львовской области

Датские военные публикуют фото и видео пузырящейся воды в местах взрывов на газопроводах Nord Stream 1 и Nord Stream 2