Не секрет, что оливковое масло очень часто используют не только в диетологии, но также в народной медицине и косметологии. Как передает Replyua.net, медики рассказали, что недавно ученые провели еще одно масштабное исследование и доказали, что ежедневное включение оливкового масла в рацион помогает снизить кровяное давление.
Таким образом, исследователи установили, что этот продукт положительно влияет на работу сердечно-сосудистой системы. В исследовании принимали участие жители нескольких государств, и все они отличались самыми разными диетическими привычками и жизненным опытом. Однако во время эксперимента всем людям было предложено ежедневно употреблять 4 столовые ложки оливкового масла первого отжима. По итогам исследования ученые выяснили, что употребление этого продукта действительно снижает кровяное давление.
«Оливковое масло первого холодного отжима богато различными активными соединениями, такими как полифенолы, которые доказали свою пользу для здоровья благодаря своим противовоспалительным и антиоксидантным свойствам», - рассказали специалисты. Также отмечается, что пользу может принести только масло первого отжима. Рафинированное оливковое масло с низким содержанием полифенолов не оказывает такого эффекта.