«Это не добавит несколько лет жизни»: профессор рассказал об опасности подгоревших тостов и гренок
Профессор Кембриджского университета Великобритании Роберт Томас заявил о том, что продолжительность жизни человека напрямую связана с его рационом питания. По информации Replyua.net, специалист объяснил, что подгоревшая пища может существенно сократить продолжительность жизни в том случае, если употреблять ее постоянно.
В частности, профессор указал на то, что многие люди очень любят завтракать подгоревшими тостами и гренками. Такая пища опасна не только тем, что она пригорела, но и высоким содержанием сахара и крахмала. В процессе поджаривания в этих продуктах образуются токсичные соединения. Употребление подгоревшего хлеба перегружает иммунную систему и приводит к накоплению канцерогенов в организме, а это, в свою очередь провоцирует развитие онкологических заболеваний.
Впрочем, специалист указал на то, что в том случае, если человек употребляет такую пищу крайне редко, она не представляет никакой опасности для здоровья, однако при регулярном употреблении канцерогены и другие токсичные вещества будут накапливаться, постепенно отравляя организм. Кроме того, профессор развенчал мифы о том, что картофельные чипсы намного опаснее чипсов, изготовленных из других овощей, например, свеклы и моркови. Дело в том, что эти корнеплоды содержат огромное количество сахара, в отличие от картофеля.