Муждабаев: Гиды по кофейням в Украине издают люди, сами не знающие их историю
В Украине издают тематические «гиды» люди, никакого представления не имеющие о ее истории.
Об этом сообщает replyua.net со ссылкой на журналиста Айдера Муждабаева. Он отметил, что в субботнем эфире киевского радио «Вести» довелось услышать общение ведущего с издателями «Гида по кофейням Украины». Ведущий у одной из организаторов данного проекта поинтересовался сначала историей кофейного дела в мире. В ответ услышал, что первая кофейня была открыта в 1544 году в Константинополе. А потом последовал вопрос, когда появилась первая кофейня в Украине. И тут дама заявила потрясающую вещь: в Украине история кофеен должна отсчитываться со времени обретения независимости. И при этом сохранила полную серьезность. Какие гиды могут издавать люди, не знающие историю кофеен сами? В Крыму история кофейни ничуть не моложе турецкой, заверил Муждабаев.
При этом журналист сослался на воспоминания путешественников, гравюры Кафы и Гезлева.