Регулярное употребление в пищу бурых водорослей творит настоящие чудеса. Об этом заявили ученые, которые провели масштабное исследование. Результаты эксперимента были опубликованы в Международном журнале молекулярных наук.
В частности, исследователи выяснили, что употребление водорослей способствует улучшению состояния кожи, избавлению от лишних килограммов и снижению уровня сахара в крови. В бурых водорослях содержится вещество фукоксантин, обладающее мощными антиоксидантными свойствами. Если употреблять бурые водоросли регулярно, процесс старения кожи замедлится, снизится риск развития хронических возрастных заболеваний, улучшится состояние кожи. Также в ходе эксперимента удалось выяснить, что бурые водоросли способствуют снижению жировых отложений в районе талии. Ученые подчеркнули, что именно этот жир является наиболее опасным для здоровья человека.
Благодаря регулярному употреблению водорослей также можно снизить уровень сахара в крови, а это значит, что этот продукт резко снижает угрозу развития сахарного диабета. При этом ученые добавили, что более ранние исследования о благоприятном воздействии водорослей на здоровье человека показали, что этот продукт можно с успехом использовать в борьбе с целлюлитом.