Горячие блюда на Новый год: ароматный жульен с грибами и курицей - Replyua.net
Replyua.net


Горячие блюда на Новый год: ароматный жульен с грибами и курицей

Горячие блюда на Новый год: ароматный жульен с грибами и курицей
На новогоднем столе обязательно должно быть горячее и сытное блюдо, которое идеально подойдет и под закуску, и в качестве основного праздничного блюда. Мы предлагаем вам классический рецепт ароматного жульена с курицей и шампиньонами. Хорошо промойте 500 граммов куриного филе и отварите в подсоленной воде около 20 минут.

После того, как курица остынет, нарежьте ее небольшими кубиками. Также измельчите 100 граммов репчатого лука и 300 граммов свежих шампиньонов. Натрите на крупной терке 150 граммов твердого сыра. На оливковом масле слегка обжарьте лук, потом добавьте к нему шампиньоны и жарьте до тех пор, пока не испарится вся жидкость. Выложите в эту сковороду кусочки курицы, по вкусу подсолите, затем добавьте маленькую ложку муки и хорошо перемешайте. Когда все закипит, залейте грибы и курицу 200 миллилитрами нежирных сливок и снова доведите до кипения. Продолжайте тушить около 5 минут.

Готовые грибы и курицу выложите в кокотницы. Поверх грибов и куриного филе посыпьте сыром и поставьте кокотницы в духовой шкаф на 20 минут. Температура запекания - 180°. Традиционный жульен подают только горячим, посыпав небольшим количеством зелени. Читайте также - другие новогодние блюда.

Последние новости



Вдарив собачку ногою і поплатився: У Києві чоловіка підозрюють у жорстокому поводженні з собакою

Підозрюваного у вбивстві Ірини Фаріон залишили під вартою

Верховна Рада ухвалила законопроект щодо виплат військовим

Уніфікація тарифів на електроенергію може загрожувати банкрутством великих підприємств, – експерт

ДТЕК інвестував понад 2,3 млрд грн у ремонт теплоелектростанцій перед зимою

Нові подробиці про авіаудар по Харкову: Серед поранених 10-річкий хлопчик

«Фронт як обов'язок»: Горбулін закликає чиновників служити на передовій

Майже 80% Українців підтримують розвиток атомної енергетики та добудову блоків Хмельницької АЕС: сумніви розвіяні

мєров уникнув зустрічі з журналістом-розслідувачем: "страшно розказувати свою версію?"

Ракетний удар по багатоповерхівці в Харкові: є загиблі і поранені

Українці підтримали оригінальний збір коштів для ЗСУ: Кіркоров у ролі мотивації

"Це критично": журналіст розповів, чому Байден відклав поїздку на "Рамштайн"

В Одесі чиновниця влаштувала скандал з водієм маршрутки — поліція склала протокол

Журналіст The Washington Post розкрив деталі дружніх відносин Трампа з Путіним

В России заблокировали Discord для "обеспечения безопасности"

WP: Гарріс у лютому 2022 року закликала Зеленського підготувати наступника

Мощные авиаудары Израиля: уничтожены 50 террористов и высокопоставленные командиры "Хезболлы"

"Політичний заповіт Байдена — з Байденом чи без нього: що принесе особлива 25-та зустріч 'Рамштайну'"

Хто з світових лідерів привітав Путіна з 72-річчям?

Мобілізація у 20 років: у Верховній Раді прокоментували можливість зниження призовного віку.

Ціни на м’ясо в Україні можуть підскочити на 12%: що вплине на ваш гаманець?

Тимошенко оголосила війну фармацевтичним монополістам: як корупція піднімає ціни на ліки в Україні

Шокуючі знущання над дітьми на Львівщині: з’явились відео, відкрито кримінальне провадження

«Чи існують хороші росіяни?» — Берлінська прокоментувала смерть Дадіна.

Андрій Кокотюха розкритикував назву Дня вчителя і підняв питання мовної гендерної нейтральності

Израиль ведёт боевые действия на семи фронтах: заявление Нетаньяху

В Украине ожидается неделя дождей: прогноз от Укргидрометцентра

Сборная Украины стала бронзовым призёром Чемпионата мира по футзалу 2024

Вранішній сюрприз на вокзалі: Олег Сенцов після бойового штурму зустрів родину

Не пройшов відбір на керівника МСЕК": Музикант Діля висміяв гучний скандал з чиновницею