Спецтема


Мясные деликатесы на Новый год: рецепт пикантной буженины

Мясные деликатесы на Новый год: рецепт пикантной буженины
Многие хозяйки считают, что новогодний стол должен ломиться от различных деликатесов, однако на самом деле будет достаточно всего 2-3 вкусных закусок, чтобы удивить гостей. Попробуйте приготовить традиционную пикантную буженину из свинины. Сначала необходимо приготовить маринад для мяса - в небольшом количестве воды (около одного литра) растворите 2 столовых ложки соли, добавьте одну маленькую ложку чёрного перца горошком, 2 лавровых листа, чайную ложку душистого перца, по щепотке базилика и орегано.

Также добавьте в воду для маринада пять измельченных зубчика чеснока. Хорошо вымытый кусок свинины поместите в пластиковый контейнер и залейте его маринадом. Мясо должно простоять в холодильнике не менее 24 часов. Затем достаньте мясо из маринада и положите в сухую посуду. В отдельной посуде смешайте чайную ложку паприки, по одной большой ложке вустерского соуса, оливкового масла и кетчупа. Тщательно перемешайте эту смесь и как следует обмажьте кусок свинины.

После этого аккуратно заверните мясо в фольгу для запекания. Отправьте в духовой шкаф, разогретый до 200 градусов, на полтора часа. Примерно за 20 минут до окончания приготовления проверьте мясо на готовность. Проткните его ножом, - если выделяется сок красного цвета, продолжайте запекать еще примерно 30 минут, периодически поливая мясо выделившимся соком. Фольгой свинину накрывать не нужно. Готовую буженину храните в холодильнике. Читайте также - вкусные грибные блюда. Читайте нас в Google

Последние новости



Кардиохирургия в Германии

«Жители могут попросить и получить помощь»: Как сегодня идут восстановительные работы по всей стране

Финансисты рассказали каким будет курс доллара и как изменяться цены в магазинах?

В Польше выпустили книгу биографию Владимира Зеленского

Польша выплачивает каждому поляку, приютившего беженца из Украины, 40 злотых в день

«Осталось всего 9 дней»: Алексей Арестович дал прогноз по военным действиям в Украине

«Настоящий коллапс на заправках»: Бензин по 70 грн. за литр и дефицит будет расти

«Ограниченно годен» Новые правила мобилизации и кто больше не сможет покинуть страну

Войска ВСУ из Закарпатья успешно дали отпор захватчикам из РФ

«Строгое длинное платье в цветах украинского национального флага»: Ольга Полякова зажгла в США

Его называют «человеческим корнем» он исцеляет различные болезни на протяжении тысячелетий

«Умножаем урожайность картофеля в много раз»: Эксперты назвали бесценные советы украинцам

Растения-увлажнители воздуха: 5 главных помощников в вашем доме

Ученые рассказали о новом столкновение планет и катаклизмах в 2022 году

«Развяжу, когда мы увидимся»: Оля Полякова расплакалась в прямом эфире

«Гробница возрастом 4300 лет»: В Египте откопали что-то невероятное для человеческого разума

«Лихорадка, головные боли и кожная сыпь»: В мире прогнозируют новую страшную пандемию

«Бедность, голод и ненависть друг к другу»: Ванга предсказывала о глобальных потрясениях для российской земли

«Очень вкусные и полезные»: Ученые провели исследования и доказали, что фисташки снижают риск рака легких

«Это очень целебное растение»: Медики назвали пользу сока алоэ

Холодная война в Украине перешла в горячую фазу

«Это правило, которое вы не должны забывать»: Важность биологических часов и ежедневный рацион

Ученые рассказали почему яблоки такие полезные?

Можно ли есть фрукты при диабете? Названы самые здоровые варианты

Этот необычный синдром может быть причиной того, что ваши руки всегда холодные

Тюнинг автомобиля поговорим подробнее

Обзор Apple iPhone SE 3

Украина не откажется от территорий на востоке, чтобы окончить войну. Военные готовы к битве за Донбасс — Зеленский

Из-под завалов в Бородянке уже достали 41 погибшего

Оккупанты расстреляли в Буче мужчину, вероятно, из-за его фамилии Навальный. У тела лежал паспорт