Вкусный сливочный суп с брокколи, зеленый борщ и сытная солянка – все это можно приготовить для своих родных, и подать на обед, как первое блюдо, передает replyua.net.
Сливочный супчик с брокколи
Для супчика нам понадобится:
*сливки
*куриная грудка
*брокколи
*морковь
*помидоры Черри
*сыр Фета
Варим куриный бульон, трём морковь, режем помидоры, броколли делим на соцветия, отправляем все это в бульон, варим до готовности.
Добавляем сливки, доводим до кипения, готово. При подаче, режем кубиками Фету и добавляем в тарелки.
Зеленый борщ
*куриное бедро
*картофель
*морковь
*болгарский перец
*помидор
*щавель
*крапива
*яйца
Варим куриный бульон, кладём в него отчищенный и нарезанный картофель, морковь, перец, помидор, варим до полуготовности. Обдаем крапиву кипятком, режем и отправляем в бульон, варим 3 минуты, добавляем щавель. Наш суп готов. Вареные яйца добавляем при подаче. Приятного аппетита.
Солянка
*цыпленок
*ветчина
*колбаса
*солёные огурцы
*томатная паста
*оливки или маслины (кто что любит)
*картофель
*морковь
*лук
*любимые специи
*сыр фета⠀
Варим бульон, мясо отделяем от костей, кладем обратно в бульон, чищеные/резаный картофель туда же, и варим несколько минут. Далее добавляем томатную пасту, тертую морковь, ветчину, колбасу, морковь, лук, огурцы, специи и оливки, ещё можно добавить в бульон немного раскола от огурцов. Доводим до готовности. И самое главное! Фета! Её кладем уже перед подачей, чтобы не растаяла.