Диетологи рассказали, какие продукты питания повышают иммунные силы организма в условиях резких перепадов температур. Как передает replyua.net, ранее синоптики сообщили, что уже в начале следующей недели в Украине ожидается еще одно потепление, и в некоторых областях воздух будет прогреваться до 20 градусов. Резкие температурные перепады крайне негативно сказываются на самочувствии. Из-за колебания температуры защитные силы организма снижаются и увеличивается риск простудных заболеваний. Диетологи рассказали, что повысить иммунитет можно только с помощью полезных продуктов питания.
В осенние месяцы нужно обязательно включить в рацион продукты, содержащие большое количество витамина C. «Дефицит витамина C может снижать иммунитет. Если мы этот уровень витамина поддерживаем, то с меньшей вероятностью можем заболеть простудными заболеваниями. Поэтому ягоды и фрукты. Свежие или замороженные, они очень хороши», - рассказали диетологи. По их словам, рекордсменами по содержанию аскорбиновой кислоты являются сладкий болгарский перец, а также квашеная капуста. В цитрусовых тоже много витамина C, но в несколько раз меньше, чем в перце и капусте. К примеру, квашеная капуста содержит в 10 раз больше аскорбинки, чем апельсины.
Цитрусы также полезны для здоровья, но у них имеются противопоказания к употреблению, поэтому получить дневную норму витамина C из лимонов и апельсинов очень трудно. Кроме того, в капусте содержатся пробиотики, нормализующие работу кишечника. Иммунитет человека модулируется именно через работу пищеварительной системы, поэтому квашеная капуста считается главным блюдом на столе в осенние и зимние месяцы.