Многие люди, которые слышат слово «диета», сразу думаю о том, что будет ограничение в еде, а также отказ от вкусных блюд. Однако если вы захотели иметь роскошную фигуру и при этом не сидеть на диетах, вам пора узнать о правильном питании, передает replyua.net. Сегодня, представляем вашему вниманию подпорку вкусных рецептов, которые можно приготовить на ужин.
Филе тиляпи с овощами в слоёном тесте
Ингредиенты:⠀
- филе тиляпии - 8 шт.
- помидор - 3 шт.
- болгарский перец - 1 шт.
- лук-порей (белая часть) - по вкусу.
- лук зелёный - 3 перышка.
- зелень (укроп, петрушка) - по вкусу.
- сыр – 100 г.
- слоеное тесто бездрозжевое (готовое) - 2 шт.
- яйцо - 1 шт.
- соль, перец - по вкусу.
Пропорции продуктов даны из расчета 1 тушка - 1 пирог. Сыр измельчить на тёрке, частью посыпать тесто. Поверх выложить предварительно посоленное и поперченное рыбное филе. Зелень измельчить, лук порубить, перец нарезать мелкими кубиками. На рыбу выложить зелень и перец, затем кусочки помидоров. Сверху посыпать оставшимся сыром.
Паста с вялеными томатами, грибами и шпинатом.
Ингредиенты:
- паста из твёрдых сортов пшеницы.
- шпинат (свежий).
- средний лук (репчатый).
- шампиньоны - 10 шт.
- 10 вяленые помидоры - 10 шт.
- чеснок - 1 зубчик.
- соль, специи.
- сливки - по желанию (я не добавлял).
Приготовление:
1. Вяленые помидоры режем кусочками (если они крупные). Лук обжариваем пару минут.
2. Добавляем грибы и тушим до мягкости. Отдельно варим пасту (можно сварить до полуготовности: аль дэнте).
3. Добавляем готовую пасту к грибам, сразу добавляем томаты, шпинат и соус.
4. Вместо сливок можно добавить оливковое масло с травами, в котором вялились томаты. В конце солим, перчим.
Индейка с овощами и сыром
Вместо картофеля можете добавить кабачок. ⠀
Ингредиенты: ⠀
- филе индейки - 600 г
- лук - 1 шт
- картофель - 5 шт
- 2 средних помидора ⠀
- сыр - 120 г
Маринад:
- 2 дольки чеснока
- соль, смесь перцев, специи по вкусу
- укроп - 30 г
- оливковое масло
Приготовление: ⠀
- Нарезаем лук, картофель, помидоры, сыр.
- Грудки промываем, отжимаем лишнюю жидкость и делаем параллельные надрезы по всей длине филе на расстоянии ~ 2 см. друг от друга.
- На фольгу выкладываем лук, картофель, смазываем маринадом (для маринада все соединяем), затем филе индейки с помидорами и сыром. Филе смазываем маринадом. Из фольги делаем «лодочки» и выпекаем в разогретой духовке при 180 С ~ 1 час.