Тыква является универсальным осенним продуктом, из которого можно приготовить как десерты, так и вторые блюда. Как сообщает replyua.net, если вы хотите побаловать своих домочадцев оригинальном завтраком, попробуйте приготовить запеканку из тыквы с ветчиной и сыром. Блюдо получается очень сытным, но при этом низкокалорийным. При этом на приготовление этой запеканки вы потратите примерно 40 минут.
Для начала нужно подготовить все продукты. 300 граммов сладкой мускатной тыквы нарежьте небольшими кубиками, после чего закиньте в кипяток и отварите до полуготовности. Уложите тыкву в небольшую форму для запекания. После этого 100 граммов черешкового сельдерея и 100 граммов ветчины измельчите, перемешайте вместе с тыквой, полейте оливковым маслом и слегка подсолите.
Отдельно от основного блюда взбейте два яйца, добавьте в эту смесь щепотку мускатного ореха и один стакан нежирных сливок, еще раз тщательно перемешайте и залейте этой смесью тыкву и ветчину. Подготовленные ингредиенты посыпьте натертым на терке сыром (100 г) и отправьте в духовой шкаф, заранее нагретый до 180 градусов. Эта тыквенная запеканка готовится всего за 20 минут. Оригинальный и очень ароматный завтрак готов.
Читайте также - как приготовить другие осенние блюда из тыквы.