Употребление шампанского в небольших количествах благотворно влияет на здоровье человека, особенно на работу мозга. Такой вывод сделали исследователи после проведенного эксперимента. По их словам, игристое вино способствует улучшению памяти.
Впрочем, ученые заявили о том, что для улучшения самочувствия нужно выпивать несколько фужеров шампанского за сутки, а для многих людей такое количество считается вредным. Исследователи отмечают, что риск развития заболеваний мозга, в частности, слабоумия, существенно снижается, если ежедневно выпивать несколько бокалов игристого вина. Исследователи из университета Ридинга провели эксперимент и обнаружили, что игристые вина в большинстве случаев благотворно влияют на самочувствие. Однако положительный эффект достигается только за счет употребления определенных сортов игристого вина.
После эксперимента на грызунах ученые обнаружили, что риск развития слабоумия снижают вина, изготовленные из виноградного экстракта Пино-минье и Пино-нуар. По словам специалистов, результаты опыта оказались более чем впечатляющими. Три бокала шампанского в день способны предотвратить развитие болезни Альцгеймера и других недугов, связанных с нарушением работы головного мозга. Не так давно был проведен еще один эксперимент, в ходе которого ученые обнаружили, что шампанское улучшает работу сердца.