Скандальная украинская певица Анна Седокова присоединилась к празднованию Масленицы и поделилась со своими поклонниками несколькими рецептами своих любимых лакомств, передает replyua.net. Отметим, эпатажная певица опубликовала рецепты самых вкусных, на ее взгляд, начинок, в своем Telegram-канале. По словам артистки, если вам вдруг надоест икра, вы можете спокойно ее заменить вкусными ингредиентами. «Завершив вчерашний и встретив сегодняшний день блинчиками с разнообразными начинками я решила поделиться с вами четверкой самых вкусных, на мой взгляд, раз традиционные мы уже умеем готовить. Когда икра надоест, выбирайте следующие начинки», - написала Седокова.
Банановая
•сливки 35% жирности - 1 стакан •ванильный экстракт - по вкусу •банан - 3 шт. •сахар - 3 ст. л.
Взбейте сливки с сахаром и ванильным экстрактом, бананы размягчите до пюре. Добавьте банановое пюре и еще раз хорошо взбейте.
Грибная
•шампиньоны - 250 г •твердый сыр - 120 г •молоко - 100 мл •луковица - 1 шт. •мука - 1 ст. л. •сметана - 1 ст. л •перец, соль - по вкусу
Обжарьте на растительном масле мелко порезанные грибы с луком. Посыпьте их мукой, перемешайте, добавьте молоко, сметану и специи. Доведите до однородной массы и до кипения.
С красной рыбой
•мягкий плавленый сыр •слабосоленая красная рыба (форель или семга)
Филе рыбы мелко нарезать и смешать с сыром. По желанию можно добавить зелень.
Карамельная
•сахар - 4 ст. л. •вода - 0,5 л •ваниль - 0,5 г
На дно сковороды кладем сахар, ваниль, воду и топим сахар, варим до светло-коричневого цвета.