Названа необычная польза здоровью от квашенной капусты - Replyua.net
Replyua.net


Названа необычная польза здоровью от квашенной капусты

Названа необычная польза здоровью от квашенной капусты
Квашенная капуста, ферментируемая при помощи огромного количества разнообразных бактерий, по своим полезным свойствам способна конкурировать с кефиром, либо йогуртом. Такое заявление сделала Ульяна Супрун, исполняющая обязанности главы Министерства здравоохранения Украины, на своей странице в соцсети Facebook, передает replyua.net.

«У ферментированной пищи есть пробиотики — живые микроорганизмы, которые играют важную роль в работе кишечника. Они вырабатывают витамины, аминокислоты, формируют здоровый кишечный иммунитет и предотвращают аллергии, колебания веса, склонности к диабету второго типа, поддерживают здоровый уровень холестерина», - написала и.о. министра.

Также, по ее словам, после процесса ферментации в капусте появляются абсолютно новые полифенольные соединения с антиоксидантными, с противовоспалительными и даже антидепрессантными свойствами. «К примеру, азиатская ферментированная пища может даже подавлять тревогу — благодаря бактериям в ней появляется гамма-аминобутировая кислота, вещество, поддерживает мозг в ясном состоянии и помогает преодолевать пост-травматический синдром», - добавила Супрун.

Последние новости



Экономика России под угрозой стагфляции: как это повлияет на её военные возможности

Кількість жертв ракетного удару по Полтаві зросла до 59: ще одна людина померла у лікарні

Ексголову Антидопінгового центру звинувачують у розкраданні мільйонів через фіктивні закупівлі

"Атака по Курській АЕС": Україна спростувала фейк про удари ЗСУ по Курській АЕС

Кулеба викликав хвилю критики, порекомендувавши книгу про "перенаселення"

У Білорусі було голосно: Дрон російського виробництва вибухнув на території Білорусі

Зеленський висловлює обурення: Президент України закликає Захід до термінових поставок зброї

Нова етап у співпраці: Україна наближається до НАТО та обговорює далекобійну зброю на "Рамштайні

Вільногірський кар'єр: кристально чисті озера серед дюн на Дніпропетровщині

Не проходьте повз: блогерка Ярослава Кравченко стала свідком трагедії в київському парку

Україна перекинула найкращі танки для операції в Курській області: важливий напрямок для командування

Новий генсек НАТО Марк Рютте здійснив свій перший візит до України

Гетманцев пропонує підняти ПДВ та військовий збір: як це вплине на кожного з нас?

В Україні планують встановити відповідальність за сталкінг

Комета, не видимая с Земли со времен неандертальцев, вновь появилась на небе и будет видна невооруженным глазом

Кадрові чистки в Міноборони: Умєров отримав карт-бланш, але чи врятує це його посаду?

Где найти топовые букмекерские конторы Украины?

Путін оголосив осінній призов: Росія планує набрати 133 тисячі новобранців

Пожежа поблизу меткомбінату "Азовсталь" у тимчасово окупованому Маріуполі

У Львівській області викрили групу фальшивомонетників

Как сохранить здоровье сердца: простые советы для улучшения сердечно-сосудистой системы

Зеленський пояснив, що стримує Путіна від використання ядерної зброї.

Генерал Олександр Сирський відвідав гарячі точки Східного фронту

Насильство над дітьми: Українські навчальні заклади чекають перевірки

Владельцы Cybertruck жалуются на проблемы с мойкой автомобиля

Почему молоко в СССР продавалось в треугольных упаковках: история "пирамидки"

Идентифицирована первая жертва каннибализма из арктической экспедиции "корабля-призрака"

Непредвиденные изменения планов на выходные привели к выигрышу в лотерею на 500 тысяч долларов

Зеленський поділився, що Трамп дав йому обіцянку у разі перемоги на виборах.

В Україні загинув суддя Верховного Суду внаслідок російської дронової атаки