Как передает replyua.net, исполняющая обязанности министра здравоохранения Ульяна Супрун опубликована на своей странице в Фейсбук очередной пост, в котором рассказала о правильном употреблении фруктов, и развенчала главный миф всех худеющих. По словам министра, многие глянцевые журналы советуют кушать фрукты только до обеда, объясняя это тем, что после 14:00 человеческий организм медленней работает, замедляется метаболизм и повышается сахар в крови. Впоследствии, как пишут издания, больше вероятности того, что вы увидите на весах лишние килограммы. В тоже время Супрун отметила, что вся еда с углеводами, не зависимо от времени, когда мы ее употребляем, может негативно влиять на наш организм.
" Любая пища, содержащая углеводы, может повышать уровень сахара в крови. Но нет никаких доказательств того, что уровень сахара повышается быстрее до 2-х часов дня, чем в любое другое время суток. Если изменения есть, то они весьма незначительны. Так называемая скорость метаболизма зависит от интенсивности работы мышц, их доли в весе, возраста и работы эндокринной системы. Поэтому нет причины отказываться от фруктов во второй половине дня из-за боязни набрать лишние кило", - отметила Супрун. Она также отметила, что вся пища, которую ми принимаем на протяжении дня, должна быть в меру. Это касается и фруктов. По словам министра, если кушать много такой пищи, можно тоже навредить своему здоровью. Супрун подчеркнула, что употребление фруктов полезнее чем употребление конфет, однако в большом количестве фрукты также могут навредить фигуре в виде лишних сантиметров и килограмм.
“Фрукты очень полезны, но, как и во многих вещах, здесь должна быть мера. Фрукты также содержат сахар - фруктозу или сахарозу. Фрукты полезнее сладостей, кроме сахара содержат еще витамины, антиоксиданты, клетчатку и много воды. Фруктоза усваивается не так быстро, как, например, сахароза. Поэтому может дольше усваиваться в кишечнике. Там ее потребляют бактерии, от этого образуются газы. Поэтому если вы съедите килограмм груш или винограда - рискуете получить не только много калорий, но и вздутие. Есть люди, которые вообще не могут усваивать фруктозу. Но это также не значит, что надо переходить на ягоды, потому что такая передозировка может грозить запорами из-за большого количество кожуры и косточек. Поэтому знайте меру”, - написала Супрун.