валюта

Ученые назвали самый вредный продукт, вызывающий развитие рака

Ученые назвали самый вредный продукт, вызывающий развитие рака
Акриламид – вещество, вызывающее развитие онкологических заболеваний. Как сообщает Replyua.net, самое большое количество опасного вещества содержится в жареном картофеле, причем, что поджаристей такое блюдо, тем оно опаснее для здоровья человека. Опасность для здоровья представляет не только жареная картошка, но и другие блюда, приготовленные на сковороде с помощью жира или масла.

Такое заявление сделали исследователи из Великобритании после проведенного эксперимента. По их словам, чем дольше жарится пища, и чем больше использовано масла для ее приготовления, тем канцерогеннее она становится. Во время жарки выделяются вредные химикаты, провоцирующие рост раковых клеток. Медики настоятельно советуют отказаться от тостов, гренок, картошки-фри, чипсов, жареного мяса, котлет и других блюд, приготовленных на масле. По мнению сотрудников агентства пищевых стандартов Британии, самый большой вред здоровью человека наносит так называемая «корочка», образующаяся во время жарки.

Во время длительной термической обработки в хрустящей корочке скапливается большое количество канцерогена, приводящего к росту раковых клеток. Акриламид является самым опасным канцерогеном, и, чем больше жареных блюд потребляет человек, тем выше риск образования раковых опухолей. В то же время ученые утверждают, что жарить пищу можно, но сначала ее лучше отварить, а после этого быстро обжарить на масле в течение двух-трех минут. За это время канцерогены не успевают выделяться.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

Важное за сутки
25 мар 2017
14851

У республиканцев разговор короткий: США вводят новые санкции против предприятий РФ

Известный украинский экономист и блогер Тарас Загородний на своей странице в Facebook прокомментировал новость о том, что правительство США ввело санкции в отношении еще восьми российских организаций.

25 мар 2017
7221

Саша Сотник: завтра россиянам нужно выйти, потому что дальше так жить нельзя

Российский оппозиционный журналист Саша Сотник на своей странице в Facebook пишет о том, что россиянам завтра надо выйти на митинг, потому что дальше так жить нельзя, невозможно существовать во лжи,

25 мар 2017
6019

Переселенці з Донбасу відмовилися приймати евакуйованих з Балаклії – журналіст

Переселенці з окупованого Донбасу, котрі проживають в транзитному містечку в Харкові влаштували скандал та заявили про відмову приймати евакуйованих жителів Балаклії, в якій тривають вибухи і пожежі

Последние новости

Руслана: однозначно речь идет о провокации

Ле Пен сообщила, что Путин не будет вмешиваться в выборы во Франции – значит, французов ждут серьезные неприятности

Муждабаев дал неутешительный прогноз, назвав новую жертву России

Савченко: у Плотницкого и Захарченко нет будущего, но сдаваться они не собираются

Немецкие бизнесмены и политики прибыли в Крым

Нусс: теперь Украина может рассчитывать на помощь новой администрации США

В иракском Мосуле погибли сто человек в результате ударов американской авиации

На Одессу обрушилось метеоцунами

Охлобыстин: Святая Россия не участвует в содомском шабаше, мы оградили людей от противоестественного мероприятия

Украина перешла на летнее время: а вы перевели часы?

Ученые пояснили, почему у женщин разный размер груди

Пономарь: две мега-новости в воскресенье

Синоптики: 26 марта в Украине тепло, но дождливо

В столиці Великобританії пройшли протести проти виходу з Євросоюзу

До Криму приїхали німецькі політики – ЗМІ

Більшість осередків тління в Балкалії загасили –ДСНС

Вашингтон запровадив нові санкції проти РФ

В США знову піднімуть питання надання Україні летальної зброї

Журналист: Украина выиграла информационную войну против России еще до начала «Евровидения»

У республиканцев разговор короткий: США вводят новые санкции против предприятий РФ

Новости за день