валюта

Ученые назвали самый вредный продукт, вызывающий развитие рака

Ученые назвали самый вредный продукт, вызывающий развитие рака
Акриламид – вещество, вызывающее развитие онкологических заболеваний. Как сообщает Replyua.net, самое большое количество опасного вещества содержится в жареном картофеле, причем, что поджаристей такое блюдо, тем оно опаснее для здоровья человека. Опасность для здоровья представляет не только жареная картошка, но и другие блюда, приготовленные на сковороде с помощью жира или масла.

Такое заявление сделали исследователи из Великобритании после проведенного эксперимента. По их словам, чем дольше жарится пища, и чем больше использовано масла для ее приготовления, тем канцерогеннее она становится. Во время жарки выделяются вредные химикаты, провоцирующие рост раковых клеток. Медики настоятельно советуют отказаться от тостов, гренок, картошки-фри, чипсов, жареного мяса, котлет и других блюд, приготовленных на масле. По мнению сотрудников агентства пищевых стандартов Британии, самый большой вред здоровью человека наносит так называемая «корочка», образующаяся во время жарки.

Во время длительной термической обработки в хрустящей корочке скапливается большое количество канцерогена, приводящего к росту раковых клеток. Акриламид является самым опасным канцерогеном, и, чем больше жареных блюд потребляет человек, тем выше риск образования раковых опухолей. В то же время ученые утверждают, что жарить пищу можно, но сначала ее лучше отварить, а после этого быстро обжарить на масле в течение двух-трех минут. За это время канцерогены не успевают выделяться.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

Важное за сутки
19 фев 2017
13330

Владельцев «паспорта» «ЛДНР» предлагают лишать гражданства Украины

Общественный активист, политический аналитик и юрист Александр Солонько считает, что обладателей «паспортов» самопровозглашённых «ДНР» и «ЛНР» следует лишать украинского гражданства — соответствующую

19 фев 2017
8978

Ще жодна країна під час війни не торгувала з ворогом – Павло Вернівський

На власній Facebok-сторінці економіст Павло Вернівський розмірковує про торгівлю України з тимчасово окупованими територіями Донбасу, про що передає replyua.net. На його переконання, ще рік-два тому

19 фев 2017
6329

Пікет під Адміністраціє президента: учасники торгівельної блокади оголосили вимоги (фото)

В українській столиці, безпосередньо поруч з будівлею Адміністрації президента України Петра Порошенка, сьогодні проходить мітинг, який організували представники торгової блокади, передає

Последние новости

Російський політик дав українській владі «ядерну» пораду

Цього року українцям не варто боятися різкого коливання курсу валют – Кубів

Чорногорія має докази причетності РФ до планування перевороту

Журналіст: кілька десятків депутатів Верховної Ради хочуть злити державу, яка їх утримує

Прогноз погоди на робочий тиждень: очікується потепління

Ляшко різко розкритикував пропозицію Артеменка щодо Криму

В район Горлівки бойовики перекинули підрозділ ППО – Тимчук

Ситуація у Авдіївці: Люди забезпечені теплом, вода та світло за графіками

Відомий український режисер помер від раку

Гройсман знайшов шлях для вирішення проблеми блокади Донбасу

Торговля на бирже криптовалют BTC-E

Боровий пояснив план Путіна з визнанням «паспортів» «Л/ДНР»

Василь Сліпак отримав звання Героя України посмертно

Влада Чорногорії звинуватила РФ у причетності до спроби держперевороту

Березовец: Семенченко и Парасюк могли бы принимать нужные для страны законы, но за мордобой, видимо, больше платят

Найближчим часом російські «мотострілкові роти» повинні поповнити лави бойовиків – Тимчук

Эксперт: в Мюнхене впервые подтвердили то, что Россия – это агрессор не только в Украине, но и в Европе

NYT: нардеп пропонував Трампу здати в оренду Росії Крим

Волонтер Касьянов: революція буде, її потрібно готувати

Підтримка Кремлем Ле Пен може спровокувати великі неприємності для Росії

Новости за день