валюта

Ученые назвали самый вредный продукт, вызывающий развитие рака

Ученые назвали самый вредный продукт, вызывающий развитие рака
Акриламид – вещество, вызывающее развитие онкологических заболеваний. Как сообщает Replyua.net, самое большое количество опасного вещества содержится в жареном картофеле, причем, что поджаристей такое блюдо, тем оно опаснее для здоровья человека. Опасность для здоровья представляет не только жареная картошка, но и другие блюда, приготовленные на сковороде с помощью жира или масла.

Такое заявление сделали исследователи из Великобритании после проведенного эксперимента. По их словам, чем дольше жарится пища, и чем больше использовано масла для ее приготовления, тем канцерогеннее она становится. Во время жарки выделяются вредные химикаты, провоцирующие рост раковых клеток. Медики настоятельно советуют отказаться от тостов, гренок, картошки-фри, чипсов, жареного мяса, котлет и других блюд, приготовленных на масле. По мнению сотрудников агентства пищевых стандартов Британии, самый большой вред здоровью человека наносит так называемая «корочка», образующаяся во время жарки.

Во время длительной термической обработки в хрустящей корочке скапливается большое количество канцерогена, приводящего к росту раковых клеток. Акриламид является самым опасным канцерогеном, и, чем больше жареных блюд потребляет человек, тем выше риск образования раковых опухолей. В то же время ученые утверждают, что жарить пищу можно, но сначала ее лучше отварить, а после этого быстро обжарить на масле в течение двух-трех минут. За это время канцерогены не успевают выделяться.
Ошибка в тексте? Выделите ее мышкой! И нажмите: Ctrl + Enter

Важное за сутки
21 ноя 2017
34381

Тимошенко уже не хочет перевыборов

Лидер ВО «Батькивщина» Юлия Тимошенко как-то резко перестала требовать досрочные выборы, отгородившись от требования Саакашвили, Деревянко, Семенченко. Причина такого поведения Юлии Владимировны

21 ноя 2017
8939

Журналист: после 4 лет войны теперь наконец-то понятно, какой ультиматум перед Януковичем поставил Путин в Москве

С высоты четырех лет войны и противостояние с российским агрессором мы теперь понимаем, о чем говорили Путин и Янукович, когда последний полетел в Москву и исчез. Путин на пальцах объяснял нашем

21 ноя 2017
7043

Казанский: особенно удивили новые тентованные «Камазы». Сразу видно, что это не из России, а у ВСУ «отжали» в ходе «гражданской войны»

Особенно забавно выглядят снимки миссии ОБСЕ, которые засняли колонны военной техники, которые вторглись сегодня из Донецка в Луганск. Особенно удивили новые тентованные «Камазы». Сразу видно, что

21 ноя 2017
5689

Блогер: результаты встречи Волкера и Суркова сегодня начали проявляться в Луганске

По ситуации в Луганске, когда в город зашли колоны военной техники, а на улицах появились автоматчики, варианты происходящего могут быть самые разные – от банальных «разборок» за денежные потоки и

21 ноя 2017
4307

Блогер: не имею ничего против Пушкина или Толстого, но, будьте так добры, не суйте его в мой украинский борщ в каком-либо виде

Безотносительно к тому, поддерживал Константин Райкин «Крымнаш» или не поддерживал, стихи российских поэтов, несмотря на политические предпочтения и особенности биографии каждого из них, сейчас

Последние новости

В сети показали огромный айсберг, отколовшийся от ледника Ларсена

Цимбалюк: «Западные политики никогда не смогут договориться с Россией»

В Кремле прореагировали на новость о поддержке главаря «ЛНР»

Пономарь: «План Маршалла получит новое название»

В ПАСЕ готовят документы по снятию санкций с России

Отказ от УПА? Дещица рассказал о важном шаге Киева для примирения с Варшавой

На Бали началось извержение одного из самых мощных вулканов в мире

Кива берет под «личную защиту» Вечный огонь в парке Славы

Дипломат о разговоре Путина и Трампа: вполне вероятно, что за спиной Украины произошел заговор, нужно к чему-то готовиться

Стало известно, почему Путин так часто посещает аннексированный Крым

Путин понял, что Плотницким впихнуть назад токсичную территорию в Украину не получится, – блогер

Журналист: «На звание великого Райкин не может претендовать по одной причине»

СМИ: Евросоюз предложит Киеву инвестиционный план

Блогер: без Оранжевой Революции не было бы Майдана 2013-2014

Дипломат рассказал подробности визита Дуды в Украину

Плотницкий сбежал в Россию, - все подробности

Блогер: Плотницкий весь Луганск недавно плакатами с Путиным обклеил, но если он ноль, то это не поможет

Донбассу не избежать экологической катастрофы

Маккейн: Разговор Трампа с Путиным еще раз демонстрирует ошибочную веру американского президента»

«Был замечательным»: Трамп прокомментировал разговор с Путиным

Новости за день