Вегетарианская диета, как известно, способствует не только борьбе с лишним весом, но и вообще способствует укреплению здоровья человека. Тем не менее, ни о каком эффекте не может быть и речи, если сторонники вегетарианства употребляют множество сладостей с сахаром.
Результаты многочисленных исследований показали что вегетарианская либо веганская диета приносит пользу для здоровья. И вот сейчас учёные и в Греции предоставленные доказательства, что данные разновидности питания, которые базируется исключительно на растительной пище, не являются ценными для организма человека, если он не употребляет продукты животного происхождения, а продолжает постоянно налегать на так называемые «пустые калории». К данной категории продуктов следует относить закуски и мучные изделия в большом количестве, а также продукты из категории «пустых калорий», то есть сахар в большом количестве, подсластители или консерванты, ароматизаторы и прочие виды химии. Если человек употребляет такую пищу, это приводит к разрушению здоровья даже при условии что человек - вегетарианец.
Чтобы вегетарианская диета приносила максимальную пользу, люди должны избегать сладостей, не покупать в магазинах фруктовые соки, я я рафинированные злаки наподобие пшеницы, Я на основе которой принято печь белый хлеб. При условии потребление человеком переработанных продуктов, даже огромное количество фруктов и овощей в его рационе не способно защитить его от типичных недугов наподобие сердечно-сосудистых болезней и онкологии, которые связаны с неправильным питанием. При этом нужно помнить, что сама вегетарианская диета это вовсе не какая-либо панацея, и даже от растительной пищи может быть вред.
Категории, которая представляет здоровый компоненты вегетарианства и веганского питания, нужно относить фрукты, овощи, цельнозерновые продукты, орехи, чай, кофе, а также овощные масла. Более того, в категорию нездоровых вегетарианских продуктов следует включить соки, сладкие газированные напитки, картофель, сладости и рафинированные злаки. Мужчины на 25% реже сталкиваются с болезнями сердца, если сокращают в рационе количество продуктов животного происхождения, включает мясо и молоко. У женщин опасность снижается на 11%.
Ранее британские исследователи доказали, что вегетарианство не только не приносит пользу, но и может навредить здоровью человека. Эксперты провели масштабные эксперименты и выяснили, что отказ от мяса, рыбы и молочной продукции приводит к уменьшению массы головного мозга.