Специалисты университета Сассекса пришли к выводу, что один из самых популярных продуктов у людей, ведущих здоровый образ жизни, содержит смертельно опасное химическое соединение.
Как сообщает replyua.net, речь идёт о подсластителе аспартам. Очень часто приверженцы ЗОЖ выбирают аспартам в качестве заменителя сахара. Однако ученые установили, что подсластитель представляет угрозу для здоровья человека. При этом специалисты указали на то, что в Европейском управлении по безопасности пищевых продуктов знают о результатах последних исследований, однако не обращают на это никакого внимания и не предупреждают людей об опасности. Начиная с 1974 года ученые предупреждали о смертоносности аспартама, который обозначается как Е951.
Специалисты утверждают, что он способен повредить головной мозг, вызвать развитие рака печени и легких, нейроэндокринные расстройства и другие проблемы со здоровьем. Учёные напомнили, что еще около 6 лет назад сотрудники управления по безопасности пищевых продуктов заявили, что аспартам абсолютно безопасный подсластитель, и у него не имеется противопоказаний. При этом на тот момент уже существовали около 70 исследований, подтверждающих опасность этого подсластителя.