Миллионы людей стали приверженцами здорового образа жизни, и многие из них полностью отказались от употребления сала. Как сообщает replyua.net, медики заявили, что сало в умеренном количестве – это полезно и необходимо для организма. Более того, эксперты советуют употреблять этот продукт ежедневно.
В ста граммах сала содержится около 800 калорий. Но в день достаточно съедать маленький кусочек. Желательно съедать ломтик сала в утренние часы. Продукт богат витаминами, а также арахидоновой кислотой, которая положительно влияет на работу сердечной мышцы и головного мозга, предотвращает появление атеросклеротических бляшек. Особенно полезно сало в сочетании с чесноком. Маленький кусочек сала, съеденный с утра, стимулирует выведение желчи, избавляет от проблем со стулом и препятствует образованию желчных камней.
Впрочем, врачи рекомендуют употреблять сало только абсолютно здоровым людям. Сало строго противопоказано пациентам с болезнями поджелудочной железы, желчного пузыря, почек и печени. При покупке сала выбирайте только самое свежее, а вот копченое и вареное сало не представляет никакой пользы для здоровья.