Многие любители японской кухни задают себе вопрос: а можно ли кушать суши и роллы, когда вы на диете? Не только можно, но и нужно. Такая диета есть! Суши - это не просто вкусное и полезное блюдо, но еще и низкокалорийное. Такое питание поможет очистить организм, насыщая его полезными белками, витаминами, микроэлементами. Чтобы не отказываться от любимого блюда, необходимо знать, как лакомиться вкусностями без вреда для похудения.
Если вы решили попробовать суши диету, а времени на приготовление изысканного блюда нет, приглашаем вас в Watatsumi. Здесь работают лучшие мастера суши, которые приготовят из самых свежих продуктов оригинальные блюда по традиционным японским рецептам.
Польза суши и морепродуктов
В качестве основных ингредиентов, которые используются, чтобы приготовить суши, берут конечно же рис, морепродукты, а также листья водорослей нори. Эти продукты можно смело отнести к диетическим. Они обладают полезными свойствами:
* Рис является источником сложных углеводов, витамина В, а также выводит из организма шлаки и токсины. Витамин В поддерживает работу сердца, мышц, зрительного аппарата.
* Морепродукты - кладезь важного витамина омега 3, они улучшают работу сердечно-сосудистой системы.
* Рыба, кальмары и морские гребешки относятся к низкокалорийным продуктам и содержат фосфор.
* Водоросли нори богаты йодом, а также витаминами D, B, A.
В роллах и суши содержатся витамины К и С, кальций, магний, калий, йод, цинк, селен. Такой комплекс полезных элементов просто необходим организму.
На сегодняшний день кафе и рестораны предлагают своим посетителям огромное разнообразие видов суши. При этом для диетического питания нужно выбирать наиболее простые суши, в состав которых входит: авокадо, огурец, разнообразные овощи.
Рекомендации диетологов о роллах
Если питание будет правильно организовано, то роллы помогут не просто разнообразить рацион, вкусно поесть, но и похудеть. Но важно низкокалорийные суши и роллы правильно употреблять. Не стоит объедаться любимым блюдом, это чревато ощущением тяжести в животе. Чтобы диета дала результат, важно следовать советам диетологов:
* Откажитесь от запеченных и жареных блюд.
* Начинка должна быть достаточно простая, максимум из трех продуктов.
* Употреблять суши рекомендуется без соевого соуса, это позволит избежать отеков и не будет так сильно стимулировать аппетит.
* Нужно есть не больше 25 роллов в день, при этом утром должна быть самая большая порция роллов (8-10 штук).
* За ужином не нужно переедать, для насыщения достаточно 4-5 роллов, иначе ваш желудок не успеет все переварить, при этом лишний жир начнет откладываться. Покидать стол нужно с «тяжелым чувством легкого голода».
Чтобы не навредить своей фигуре, нужно забыть о таких калорийных ингредиентах, как майонез, сливочный сыр, копченая и соленая рыбка. Не стоит злоупотреблять острым вассаби и имбирем. Довольно полезные и диетические в рационе будут мясо краба или креветки.
Советы по рациону питания
Разнообразие роллов и суши позволяет составить свое диетическое меню, которое придется по вкусу именно вам. Примерное меню диетического питания может выглядеть таким образом:
* Завтрак: Салат из водорослей и 6 роллов с авокадо или огурцом.
* Обед: 4 ролла Филадельфия и мисо-суп.
* Ужин: 8 роллов с разной овощной начинкой, которую вы можете выбрать на свое усмотрение.
На протяжении всего дня старайтесь как можно больше разнообразить свое меню. Таким образом организм не только насытится, но и получит полезные витамины и микроэлементы. Можно смело менять начинку, сочетая рис с овощами, рыбой, креветками, чуккой.
Важно не только правильно есть, но и употреблять напитки. Нужно много пить, желательно чтобы это была обычная вода или зеленый чай. Он является источником антиоксидантов, который легко утоляет жажду, особенно при употреблении таких продуктов, как суши. Воду или чай выпивайте за 30-40 минут до еды, кушайте небольшими порциями. Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 3 часа до сна.
Для приготовления суши в Watatsumi используются исключительно свежие морепродукты, соответствующие высоким стандартам качества. Меню постоянно расширяется, чтобы каждый мог выбрать свой вариант и позаботиться о своем здоровье и фигуре.