Эксперты рассказали, как выбирать самое вкусное и полезное мороженое
Среднестатистический украинец ежегодно съедает более 2 килограммов мороженого, и основное потребление этого десерта приходится на летние месяцы. Как сообщает Replyua.net, эксперты рассказали, как выбрать мороженое, в которое производитель добавил исключительно натуральные ингредиенты.
По словам специалистов, при выборе холодного десерта нужно обращать внимание на его состав. У натурального мороженого не должно быть никаких консервантов и красителей, а также искусственных ароматизаторов. Естественно, что хорошее мороженое не может стоить слишком дешево. Если вы покупаете такой десерт, то может можете быть уверены в том, что производитель добавил растительные жиры. В Украине существуют два стандарта изготовления этого десерта: ГОСТ: 4733 – стандарт натурального мороженого из молочных жиров и ГОСТ: 4735 – мороженое с комбинированным составом, здесь разрешается использовать растительные жиры. Эти варианты сливочного мороженого существенно отличаются не только по составу.
Нужно обращать внимание также на цвет пломбира и его стоимость. Самым натуральным считается пломбир ярко белого цвета, поскольку в нем содержатся натуральные молочные жиры. Если вы купили продукт из жиров растительного происхождения, во рту всегда останется неприятное послевкусие и даже пленка.