Специалисты в области здорового питания рассказали, что существуют полезные продукты, которые ни в коем случае нельзя сочетать между собой. В частности, популярные макароны по-флотски нужно исключить из рациона, поскольку мясной фарш плохо сочетается с макаронными изделиями.
Кроме того, в список продуктов, не сочетаемых между собой, попали мясо и картофель. А еще медики не советуют употреблять на завтрак кофе, хлеб и сыр. Хлеб и сыр являются продуктами, которые абсолютно не сочетаются друг с другом, поскольку усвоение молочных белков и крахмалистых углеводов проходит очень долго. Если бутерброд с сыром запить чашечкой кофе, из-за этого может резко повыситься уровень сахара в крови. Любителям гречки с молоком специалисты рекомендуют отказаться от такого блюда. В гречке содержится много железа, а в молоке - кальция, из-за чего эти полезные элементы фактически нейтрализуют ценные свойства друг друга.
Картофель и мясо являются тяжелыми продуктами, а если употреблять их вместе, время усвоения увеличится в несколько раз. Полезнее будет употреблять картофель отдельно, а мясо с овощами. Любители макарон по-флотски должны знать, что во время усвоения макарон выделяются простые сахара, которые начинают взаимодействовать с белками, из-за чего может появиться вздутие, брожение или изжога.